狮头鹅是我国鹅种中体形最大的,也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后,它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤,嘴巴下啄,还有个肉坠子,形似狮头而得名。狮头鹅体形大,行动迟钝,觅食能力较差。但耐粗饲料,食量大,生长快。70日龄仔鹅体重可达5~7公斤,生长旺盛期间,每天可长150~200克。成年公鹅体重10~12公斤,高的可达15公斤;母鹅体重9~10公斤,高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72、3%。母鹅一般饲养7~8月龄就可开产,年产蛋25~35枚,蛋重200克左右。现将狮头鹅养殖技术介绍如下:
雏鹅的饲养管理
1、雏鹅的饲养:雏鹅出壳后24~36小时开食为好。1~3天内,白天喂4~5次,夜间喂2次,每次喂到七八成饱。5~10日龄的雏鹅,消化能力增强,可逐渐增喂次数,白天喂6次,夜间喂2次。日粮配方:米饭与混合饲料20%~30%,青料70%~80%。另外,日粮中应给予骨粉2%~3%、贝壳粉0、5%,食盐0、3%等矿物质。11~20日龄的雏鹅,以喂青料为主,精料与青料的搭配比例为1:4~8。此时雏鹅已能放牧吃草,饲喂次数可减少至白天4~5次,夜间1次。21~30日龄的雏鹅,体质增强,消化能力提高,精料与青料的搭配比例为1:9~12,白天喂2~3次,夜间喂1次,并可逐渐延长放牧时间。
2、雏鹅的管理:由于雏鹅适应外界环境的能力不强,因此除应精心喂养外,还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理,具体要求如下。
①保温:一般出壳后要保温2~3周。目前农村多用自体供温与人工供温相结合的方法。不同日龄的雏鹅所需的温度不同,1~5日龄时要求维持在27℃~28℃;6~10日龄时为23℃~24℃;11~17日龄时为19℃~20℃;18~24日龄时为15℃~16℃。
②防湿:育雏室的窗门不宜密闭,要注意通风透光,室内相对湿度以维持在60%~65%为宜,室内不宜放置湿物,水槽中的水切勿外溢,以保持地面干燥。
③分群:雏鹅可采用地面分格垫草圈养,将育雏室分为若干小间,每小间饲养30~50只。清洁卫生和防鼠:经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯,以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。
④隔离:在日常管理中如发现体质瘦弱,行动迟缓,食欲不振,排粪异常的雏鹅应马上隔离饲养和治疗。
成年鹅的饲养管理
1、成年鹅的饲养:成年鹅可采取以喂青料或放牧为主、补料为辅的饲养方式。成年鹅生长发育快,食欲旺盛,可整天放牧,同时适当补料。每只鹅一天约采食青料1、5~2、5公斤,补喂混合精料0、8~1公斤。补料次数:30~50日龄,每昼夜喂5~6次;51~80日龄,每昼夜喂3~4次。在日粮中应给予3%~4%的骨粉或贝壳粉和0、3%的食盐。
2、成年鹅的管理
①当气候暖和、天气晴朗时可进行全日放牧,中午在牧地补料,在炎热天可上午提前放牧,10时左右收牧补料;下午3时出牧,晚上6时收牧回舍补料。
②放牧前后要清点只数,检查鹅群的采食与健康状况,如发现病鹅弱鹅,应立即隔离治疗。
③放牧时以60~100只为一群,将鹅群赶到牧地,在途中应慢慢行走,不可聚集成堆,也不要让鹅群曝晒或雨淋。
④进舍前让鹅在水里洗净身上的污泥,在舍外休息与喂料,然后再赶入舍内。
⑤平时做好饲槽、水盆等食具的清洁卫生工作,并要保持舍内干燥。