鹅是草食水禽,一般采取放牧为主,适当补喂精料的饲养法。在鹅群放牧中,应注意以下七点:1、防止传染病。严禁到疫区放牧,如发现牧地有疫情,应及时转移到安全地带。2、防止中毒。喷过农药、施过化肥的草地、果园、农田,要在15天以后才能放牧。不到有工业污水的沟渠及有毒草地去放牧。3、防止潮湿。鹅虽然喜欢戏水,但放牧中途休息的场地要求干燥凉爽,尤其是50日龄以内的雏鹅,更要注意防潮湿。4、防止雨淋。40~50日龄的中雏鹅,羽毛尚未长全,抗病力较差,一旦被雨水淋湿,容易引起呼吸道感染和其它疾病。5、防止追赶鹅群。鹅行走较缓慢,尤其是雏鹅最怕追赶,故在放牧过程中,切勿猛追猛赶。6、防止惊群。鹅生性胆小、怕惊,放牧时要远离公路、铁路,以防汽车、火车等鸣笛声使鹅惊群。7、防止鹅群体力消耗过大。从场舍到饮水处和牧地,放牧里程应控制在500m以内。在放牧过程中,边放牧边休息,以减少体力消耗,有利于鹅的生长发育。