养殖家族新秀－淡水鲨鱼

淡水鲨鱼是朝阳水产科技园1999年从国外引进的淡水养殖新品种，原产于马来西亚、泰国等地，有黑、白两种，黑色的俗称淡水青鲨，白色的俗称淡水白鲨。淡水鲨鱼具有多方面的优良性状。首先，它具有优美的外形，背部有明显隆起，腹部圆，头部呈圆锥形，体表光滑无鳞。东南亚国家不仅将其作为重要的垂钓鱼类，而且还将其鱼苗作为热带观赏鱼出口。其次，淡水鲨鱼生存栖息于水体的中下层，抗低氧能力很强，其适应能力和抗病能力均比其它鱼类强。此外，淡水鲨鱼的食性十分杂，在自然条件下，以水中各种腐败动物尸体及植物碎屑为食；在人工养殖条件下，食用豆饼、米糠、玉米、鱼粉等配制的人工饲料即可。其生长迅速，2-3厘米的鱼苗当年就能长到1-1.5公斤。淡水鲨鱼的肉味儿鲜美可口，无肌间刺，被东南亚及我国的香港地区视为名贵食用鱼。因此，淡水鲨鱼具有很高的经济价值。淡水鲨鱼属热带鱼类，其抗低温能力差，差殖适温为20至30摄氏度，水温下限为12摄氏度，因此，其鱼苗在北方地区不能自然越冬，养殖户只能引进鱼种进行养殖，目前，科技园的有关科研人员正加紧对鱼苗的繁育问题进行攻关，以期降低养殖成本，1-2年后有望大面积推广养殖。