0、引言 格式池鱼藕混养技术,就是将硬化藕池用房瓦、硬板等隔成一个个2-4m2的小格,格内植藕,平均每亩水面产藕0.5万kg,产鱼400-450kg,每亩纯效益1万元以上。该技术可利用荒坑、荒滩、河滩地、零星边角地筹建格式池鱼藕混养,具有投资小、成本低、见效快、效益高的特点,适合农村千家万户大力发展,既能增加经济收入,又能改善市场供应,丰富城乡居菜篮子,因此具有十分广阔的推广前景。下面将宁阳县水务局在鹤山乡35个村进行试验推广的技术经验介绍如下。 1、技术原理 将藕池分隔成若干小方格,大大增加了池内硬壁面积,而藕鞭结藕是其碰上硬壁时膨涨开始积累营养的结果,硬壁面积大大增加,藕产量自然提高。 2、藕池条件及基础设施 2.1藕池的选择 村内外的荒滩地、涝洼地、废旧窑坑、旧藕池均可利用。尽可能选择交通方便、水源条件好、水质无污染、排灌方便、四周无高大建筑物或遮阴物的地方筹建藕池。 2.2藕池建设 藕池建设可分为几种类型: (1)单砖走墙隔离型; (2)石灰混凝土结构房瓦隔离型; (3)塑料薄膜铺底房瓦隔离型,以及塑料薄板、水泥板隔离型。一般藕池面积1-3亩,以1-1.5亩为最好,池深0.8-1.2m为宜。池子建好后,回填35-40cm厚的肥沃土壤作为藕的着生层,并施人基肥,然后将房瓦、水泥板、塑料板、石膏石棉瓦或其它硬板,隔成2-4m2的小格,隔板在土内埋人40cm,高出地面20cm,隔板高度60-70cm,藕池交叉设置进排水口,安装上拦鱼网,并在池内设置“―”或“+”型鱼沟,鱼沟宽1.Om,深0.5-1.Om,面积约占池面积的15%。实践证明,方格大产藕量低,方格虽小一次性投入较大,但产量很高。 2.3施足基肥 莲藕喜欢大肥,丰厚的回填土、粪肥是获得池藕高产的关键,施肥应以施基肥为主,施追肥为辅;施有机肥为主,施化肥为辅。亩用充分发酵的有机肥2000kg左右,硫铵10-15kg,尿素5-10kg,硝酸钾3-7kg,过磷酸钙5-1Okg。化肥应兑水泼洒,尽量避免直接撒人鱼沟,以免伤害鱼类。施基肥后,每亩用50kg生石灰化浆全池均匀泼洒,以改良土壤,增加钙肥量,调节池泥的酸碱度,同时起到杀灭病害的作用。 3、池藕栽培 3.1种藕选择 宜选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、无病无伤的优质白莲藕作种。每株种藕最好具有三节完整的藕身,并带有1-2个子藕。也可以用子藕作种,但子藕要粗壮,至少有2节以上充分成熟的藕身,且顶芽完整。藕种可用20mg/kg的奈乙酸浸泡40min,采用地膜育苗繁殖,15天后定植,可使池藕提早上市,能提高产量15%以上。 3.2栽种时间 当气温回升到12℃-15℃以上时栽植。过早地温低,种藕容易烂;过晚芽子长,易折断。山东省一般在清明前后栽植为宜。 3.3方法与用量 首先将藕池内的土、粪肥耕匀耙细,然后栽藕。池内植藕每2m2用种藕1枝或子藕2枝,一般亩用种量320-380kg。栽藕种芽端稍低,后部稍翘,成20-30度倾斜,离地平面5-8cm,恰好是第一次进水的深度。 4、鱼种放鱼 4.1放养时间 一般水温稳定在8℃-10℃时即可放养,投放革胡子鲶鱼种时,应待水温稳定在15℃以上时,方可放养。 4.2放养种类 一般来说,凡在池塘中可养殖的鱼类在藕田中均可养殖,主要有草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等。另外,萆胡子鲶、彭泽鲫等生长较快的鱼类,是藕田养殖的良好对象。以单养革胡子鲶为好。由于藕田水面中光线较差,温度较低,水体中浮游生物较少,主养鱼不宜选择滤食性的鲢、鳙鱼,应以吃食性鱼类为主,滤食性鱼类为辅。 4.3放养密度 应根据鱼的种类、放养规格、水质水源状况及管理水平决定,一般放养大规格鱼种200-300尾/亩,放养革胡子鲶鱼种600-800尾/亩。 4.4搭配比例 鱼种放养比例一般为草鱼70%,鲤鱼15%,鲢、鳙5%,其它10%;或鲤鱼70%,草鱼15%,鲢10%,鳙5%。革胡子鲶、彭泽鲫适宜单养。值得注意的是在藕长出两片立。十前,不能放养大规格草鱼种,以免草鱼吃掉藕叶。 5、管理技术 5.1水位调节 春季,为了提高水温和地温,应使水浅些,可保持在10cm左右,以后随水温的升高,逐渐加深,鱼沟水深可达0.8-1.Om。注水时要采取量少次多的方式,以保持良好的水质。 5.2合理追肥 在荷叶长满时,每亩施硫铵10-15kg,或尿素5-1Okg。在终止叶出现时,每亩施用尿素5-1Okg,过磷酸钙1Okg或钾肥20kg。 5.3除草摘叶 莲藕在生长过程中,特别是生长前期,杂草较多,需要及时除去。在管理中期还要经常疏叶,折断过多的花蕾,使阳光透入水中。 5.4饲料投喂 为使鱼类快速生长,获得较高产量,必须合理投喂人工配合饲料。养殖革胡子鲶时,应投喂动物内脏如鸡肠子等,保证鱼类能及时吃到新鲜、优质、量足的饲料。 5.5病害防治 莲藕病害主要有腐烂病、叶枯病、褐斑病等。腐烂病:在栽培前向池内投放适量的生石灰可起预防作用,也可直接喷洒80%的代森锌可湿性粉剂600-800倍溶液。叶枯病:发病初期用50%托布津800倍溶液喷洒,边续2-3次。褐斑病:防治同叶枯痫。病虫害主要有蚜虫、斜纹蛾、地蛆等,斜纹蛾,可用90%的晶体敌百虫1000倍溶液于夜晚喷洒。