夏鹅是指5月份入孵,6月份进棚的最后几批鹅。此季节野外青草茂盛,水中杂草丛生,外界气温适宜自然育雏。采取自然放牧结合饲喂水草这种节粮型饲养新法,可降低饲养成本,提高经济效益。现介绍如下 (一)棚舍搭建棚舍要求搭建在湖堤塘埂,水库沟渠旁,水源清洁,放牧场地宽阔,放牧出入地坡度不超过30°,旁边最好有树荫蔽日,棚舍应简便节约,拆卸灵活,搭建方便。 (二)饲喂方法(1)苗鹅进棚后,用0.01%的高锰酸钾溶液或红糖水潮口,逐只喂饮。(2)用鸭舌草作青饲料。将其洗至根部发白,晾在专用架上数小时,使表面水分挥发,以防鹅食后拉稀。将晾干的鸭舌草切除根部,斜向或纵向切成丝状或条状,现切现喂。切刀切勿沾油荤。开食时,第1顿采食量较少,第2、第3顿及以后采食量逐增。每天隔3―4小时喂1次,连喂3天,喂后关养休息,以利卵黄吸收。 (三)放牧及管理技术 1.3日龄后可开始放牧,让其自由采食野外的青草。鹅的草食食谱相当广泛,放牧时间由短到长,地点由近到远,短时放牧后回棚即喂鸭舌草。初期育雏棚舍应注意气温变化,尤其是夜晚,要防止受凉,应派专人值班。 2.1周后鹅采食量增加,放牧时间延长,尤其要利用晴朗天气清晨放牧吃露珠草。这一阶段一定要让鹅吃饱,补饲仍以鸭舌草为主,切片由小到大,直至整体不切撒喂。 3.中午收牧休息时,捞取大量鸭舌草,分两层摆放沥水,防止暴晒,经数小时后,第1层水沥干即可撒向鹅群让其采食。 4.鹅食水草胃排空速度极快,饿感明显,要多喂几顿,气候气温适宜立即放牧,锻炼其觅食能力,此期管理要点是“饱关不如饿放”,多喂多放多运动,增加活动量,增强抵抗力。 5.日落时收牧,撒喂第2层沥干的鸭舌草,应留下适量,供第2天晨牧前饲喂。放牧要掌握“鹅放两头稍见亮”,尽量早牧迟归。夜晚用灯或蜡烛照明为佳。 6.每天放牧场地要周期性轮换,以利青草再生;每天打捞鸭舌草要依鹅的采食量作出计划,做到每天打捞,不积压留存,保持新鲜,防止沤烂变质。 7.翌日凌晨,由于一夜饥渴,放牧前应先放水,再撒喂鸭舌草。此期鹅采食能力最强,到上午10时左右气温升高,鹅群也已食饱,应收牧回棚休息,下午三四点气温下降时再行放牧。 8.中午打捞鸭舌草,沥干备喂。这样一直持续15―20天,鹅逐渐长大,消化粗纤维能力增强,能利用植物蛋白进行自身同化,合成蛋白质。应抓住此时期进行全天放牧,同时注意天气变化,遇有高温或暴雨时及时回棚。 9.鹅群最喜欢暴雨乍晴天气,一边吃被雨水洗涮干净的青草,一边又能喝沟里的水,嬉戏游玩,应利用这一空档进行放牧。 10.对极少数病弱鹅,应剔出单独饲喂,必要时补充糠麸谷粒料,体质恢复后入群。 (四)育肥技术(1)1个月后,鹅头尾及两翅长出白毛,俗称“四点花”,体重1.5~2.0公斤,此期仍要以吃饱为主,每天喂4~6顿,鸭舌草消耗量大增。(2)此期鹅正处在长毛长骨阶段,浑身奇痒难忍,喜欢奔跑钻窜追逐,应防止丢失,此时应一边放牧,一边撒喂鸭舌草,从鹅颈部明显看到其采食及饥饱状况,并直接影响育肥效果。(3)部分田块早稻收割,利用空闲放牧稻茬田,初期让其觅食少量遗谷,以适应胃肠功能,以不影响晚稻栽插,争抢时间多放稻茬田。鹅群觅食遗谷,应让其多喝水,随着气温升高,应做好防暑降温工作,多以树荫蔽日,或临时搭凉荫棚休息,棚舍应移至放牧稻田的中心位置,人鹅同宿,夜晚用网围子围住鹅群,以利看管。(4)稻田放牧后,鹅群短期内快速育肥,到两个月全身覆盖整齐的羽毛,俗称“穿大褂”,适应环境的能力增强,应增加放牧时间。 (五)防病治病幼鹅进棚时,了解其种鹅防疫情况,及时注射小鹅瘟疫苗;鹅群1月龄后应驱虫1次,用盐酸左旋咪唑,每片0.1克每只鹅每天1片,连喂3―4天即可。备些常规兽医用药,及时处理有关情况。