大银鱼的捕捞技术

1、前言　　1995年农业部和水利部联合下发了《关于加速推广银鱼移植增殖技术的通知》后，在全国掀起了一场大银鱼移植热潮。十年来，大银鱼的移植增殖事业在北方地区、特别是内蒙古地区得到了广泛的发展，无论湖泊、还是水库都取得了较好的移植效果。　　当移植水域的大银鱼达到了渔业效果，即大银鱼形成高数量、较稳定的种群，归化并形成渔获物的时候，如何捕捞这些大银鱼的问题就摆到了我们的面前。　　2、船、网的引进与改造　　2．1船、网的引进　　由于南方捕捞大银鱼有着较长的历史和经验，所以捕捞初期，北方地区一般是聘请南方捕捞队携船带网来此捕捞的。在南方，捕捞大银鱼的方法很多，有刺网、地曳网和拖网捕捞等。经过考察，北方水库大多引进了比较实用的太湖双船单拖捕捞大银鱼技术。　　2．2船、网的改造　　2．2．1拖船的改造　　拖船，是借助机械动力来带动拖网的。在太湖地区，由于水面较浅，大银鱼分布比较均匀，所以拖船动力也较小。一般采用的是18马力柴油机带一个尾挂桨即可取得较好的效果。而北方移植大银鱼的水库多为大、中型水库，不但水深，而且面积较大，原来的拖船一下水就明显感到动力不足。为此，我们将新建拖船改成了用两台15马力柴油机做动力，尾挂联动双浆，取得了十分理想的效果。　　2．2．2拖网的改造　　拖网是一种流动性、过滤性渔具。它是依靠拖船带动，在水中曳行，迫使在拖网作业范围内的大银鱼进入网内，从而达到捕捞的目的。　　拖网按照不同作业方式和结构特点可以分成许多种，北方水库捕捞大银鱼所使用的拖网，按作业水层位置划分，属于表层拖网；按作业的渔船数量划分，属于双船拖网；按网具结构划分，属于无翼拖网。　　2．2．2．1改多囊式拖网为单囊式拖网。北方水库开始引进的是太湖常用的无翼多囊式拖网。即网具具有2个长带形的身网和2个囊网。后因其在水中阻力大、作业烦索，不适合在水库中捕捞作业，遂改为无翼单囊式拖网，取得了较好的捕捞效果。　　2．2．2．2改放船取鱼为拖船取鱼。引进的太湖拖网作业，每隔一小时就要从拖船上解开小船（或舢舨）到囊网中去取鱼，然后再回到主船。在北方水库，为了减少大银鱼的“黄条”数量，保证大银鱼的质量，通常都在夜间进行捕捞作业。所以为了保证生产安全，我们将取鱼小船吨位加大，并直接与曳纲相连，拖在囊网后端，在拖船拖曳过程中随时取鱼，渔获物直接存于小船上，减少了小船的活动范围，使生产更加安全。　　2．2．2．3网具材料由普通聚乙烯网布改为聚乙烯单丝无结节网。由于拖网是流动性渔具，它对材料的基本要求是要具有极高的强度和极好的耐磨性、较大的弹性和伸长度。同时应具有最小的重量，以减少网具的阻力和延长网具的使用期限。改造后的网具基本上具备了以上特点。　　2．2．2．4改沉子为浮子。原来的网具使用毛竹做撑杆，下端配以较重的沉子，既笨重、又阻水，而且不利于调整拖网的入水深度；我们在新的网具上使用了钢（铁）质撑杆，上端配以一个小浮桶即解决了原来网具存在的问题。　　3、新网具的技术参数、结构与装配　　无翼拖网由曳纲、叉纲、浮桶、撑杆、纲索、身网和囊网组成。身网由背网、腹网和两片侧网组成。囊网则由规格相同的上下两片长方形网片组成，缝合后囊网呈圆筒形。身网自网口向末端的收缩程度，既要便于诱鱼进入网袋，又不能使其重新逃出网口。纲索有浮子、沉子纲及上、下缘纲。均用直径为10―20mm的乙纶绳制成。撑杆用来增加拖网的垂直扩张。　　3．1拖网类渔具主要参数　　3．1．1网口周长网口周长的大小与作业船只的马力有关。在保持一定拖速的情况下，拖船的马力越大，则网口周长可相应增大。网口周长与马力的关系可用下列公式表示：C=KN1／2　　式中C――网口周长（m）；　　K――常数，数值4―6；　　N――马力。　　3．1．2网具长度身网的长度由网口周长决定，一般取网口周长的70%―80%。　　3．1．3网线材料既有强度又有弹性，而且耐磨性要好。　　3．1．4网目尺寸2a=10mm。　　3．1．5缩结系数适当的缩结系数，可使网目的棱形形状和受力方向尽可能趋于一致，保证网具各部分网衣在作业时应起的作用和保持较理想的线型。　　网口上中纲u1=0.45―0.50；　　网口下中纲u1=0.35―0.40。　　3．2网具结构　　3．2．1主尺度　　网口周长36m，呈长方开形。长14m，高4m。　　身网长25m，囊网长4m。　　3．2．2网衣身网由聚乙烯单丝热处理成无结节网片，网目大小2a=10mm，身网网口周长36m，身网与囊网接口周长为4m。身网形状是通过逐渐减目达到的。剪裁斜率为4/1。剪裁方法是：剪裁循环一单脚两边旁或两单脚三边旁。　　3．2．3纲索　　上纲乙纶绳，直径10mm，长14m，1条。　　上缘纲乙纶绳，直径8mm，长14m，1条。　　下纲乙纶绳，直径10mm，长14m，1条。　　下缘纲乙纶绳，直径8mm，长14m，1条。　　侧纲乙纶绳，直径10mm，长4m左右，各1条。　　叉纲乙纶绳，直径12mm，长6m，2条。　　曳纲乙纶绳，直径20mm，长100m，2条。　　3．2．4属具　　撑杆钢管，直径4cm，长4.5m，2根；　　浮子20kg装空塑料桶，2个。　　沉子无，钢质撑杆兼做沉子。　　3．3网具装配　　3．3．1网衣缝合网衣各段之间横向缝合，采用边缝，一般缝合比为1∶1。网衣间纵向缝合，采用绕缝的方式，每缝合一定的距离要打一个结。　　3．3．2网衣和纲索的装配　　3．3．2．1浮子方装配网具的浮子方结构包括上纲、上缘纲和网衣。上缘纲贯穿网衣边缘全部网衣后，按水平缩结系数u1=0.5，把网衣固定在上缘纲上，然后与上纲进行并扎。由于网衣网目较小，可预先将上缘纲穿入一大眼缘网，然后再将大眼缘网增目后与身网相缝合。两个浮桶直接安装在撑杆上方即可。　　3．3．2．2沉子方装配网具的沉子方包括下纲、下缘纲和网衣。拖网的沉子方装配与浮子方装配相同。　　3．3．3囊网装配囊网为最后集鱼场所，装配时，即要保证囊网有足够的强度，以承受住最大载荷时渔获物本身的重量和冲击，而且又要注意起网时操作方便。在囊网的底部有一个囊网束纲，用于扎紧囊网，防止已进入囊网的渔获物逸出。在囊网与身网的接口处也有一束纲，起网时，先捞起此束纲，将集中于囊网中的渔获物吊到船内，解开囊底束纲，把囊网内的渔获物全部倒出。　　4、渔法简介　　4．1放网前的准备放网前要将网具整理好，按序将拖网从上而下，依撑杆、身网、囊网的次序叠放在主船上，主船边缘必须光滑，防止挂网。　　4．2渔场及捕捞时间的选择捕捞商品大银鱼，一般在9月份进行。此时大银鱼都集中在库湾和沿岸地带觅食，所以在库湾和沿岸地带作业效果较好。　　由于白天捕捞的大银鱼肠道内食物较多，易“黄条”现象，影响大银鱼的整体质量，所以在北方水库大多数是采取夜间捕捞的作业方式。　　4．3放网选定渔场后，主船和副船靠拢，叉纲分别与两船曳纲相连。将撑杆、身网投入水中，由副船带网前进，将网形伸展开来，主船检查网具伸展是否正常，然后主船放出曳纲，逐步扩大两船的间距，开始曳网。　　4．4曳网与起网曳网时，两船的水平距离保持在60―100m，曳网的速度保持在每小时5―8km。取鱼时，机动船保持船速不变，由拖带的作业船负责起网取鱼，作业船上的人员将囊网起到船内，解开囊底束纲，倒出全部渔获物后，然后重新扎紧囊底束纲，并将囊网抛入水中，即可进行连续作业。每次取鱼后，作业船上的人员要用信号与机船上的驾驶员进行联络，告知渔获物的多少，以决定下一网次是否更换作业地点。　　4．5收网收网时，主船通知副船同时开至拖网处，首先将曳纲全部收好，再把撑杆捞到主船上，即封住网口。再收身网，直至囊网，取尽渔获物，清洗整理网具，以备下次再用。