近期广东草鱼价格有所下降,8月份草鱼(1公斤以上,下同)平均批发价格为每公斤10.29元,比7月份下跌超过6%。目前广东省内各地的草鱼价格基本都处在低位,总体价格在国内也是处在下游,但差距较小,如果外销加上运输费用等基本没有利润空间,所以销往省外的草鱼大大减少,草鱼价格从今年6月超过每公斤11元高位后就开始回落了。
夏季草鱼价格下跌属于规律性的下调。一方面春夏季节北方气温升高,适合鱼类生长,产量自然也增加;另一方面现阶段也是今年新鱼大量上市的时候,各地的产量都不错,市场供应量大增。再加上南海伏季休渔结束,海水产品的增加也让市场的供需发生很大调整,价格自然要比前期的低了。
由于今年没有出现像去年冻灾那样的极端气候,像草鱼这样的大品种价格变化都会比较平稳,短期内市场格局难以有大的调整,因此草鱼价格总体是稳中有降,价格有所回升要等到秋冬季节北方气温明显下降以后。