人工养殖鲍鱼常见疾病防治技术

鲍鱼是一种具有很高经济价值的贝类，以味道鲜美、营养价值高而著称，又因其自然资源量低，故而更成为珍稀食品。在我国，鲍鱼的养殖在上世纪90年代飞速发展，是继海带、紫菜、眙贝、扇贝、对虾之后的又一重要的新兴海水养殖品种。随着鲍鱼养殖规模的不断扩大，其病害也相继发生，并且有逐年加重之势。目前，病害问题已对我国养鲍业的发展构成了严重威胁。本文将鲍鱼人工养殖中常见的几种疾病的病因、症状、诊断以及防治措施作一总结介绍，供养殖者借鉴。一、肌肉萎缩症[病因及流行情况]该病由病毒感染而致，因直接从贝足组织肌肉萎缩坏死，而命名为肌肉萎缩症。患病高峰期为每年的4～8月水温上升期，当水温超过23℃，发病率明显增高，病鲍病情加重；而水温在13℃和25℃范围外，则发病率较低。该病主要危害体长在1.5厘米左右的鲍稚贝，死亡率可达50%左右，危害性较大。[临床症状]稚贝摄食量减少，附着力和移动性也减弱，履足肌肉中呈长椭圆形的异常细胞坏死，其外套膜等组织出现赤褐色化缺损。患病个体出现肌肉萎缩，在足部肌肉形成瘤状物，最终导致病鲍死亡。死后干瘪，无腐烂现象。[防治措施]该病目前尚无有效药物治疗，只能以预防为主。防治对策：对亲贝的选择应高度重视，早期防止亲贝和稚贝带入病原体；用清洁水进行受精卵的洗卵；在种苗生产中对设施、器具要尽量进行严格消毒、杀菌；采用紫外线照射后的杀菌海水作为饲育水源。二、气泡病[病因及流行情况]本病发病原因迄今尚无较一致的看法。有研究者认为是稚幼鲍对人工配合饲料尚未完全适应，致使消化道内的原有微生物体系被打乱所致；另有研究者认为是在光照强烈及水流不畅情况下，投喂的新鲜海藻通过光合作用产生溶氧过多引起鲍发病；也有研究者认为是病源性的，是由某些病原菌感染所致。该病自80年代后期起在我国育苗生产单位时有发生，是剥离后1～2个月期间内稚幼鲍的多发病之一，中间育成阶段的鲍苗有时也可能发病。本病主要发生于高温季节，低温季节发病率较低。发病后蔓延较快，发病面广、死亡量也比较大，有可能给育苗单位造成极其严重的后果。[临床症状]病鲍吸附力下降甚至完全失去吸附能力，摄食量剧减甚至停食。鲍体浮于水面，口部色素退化，齿舌异常扩张。解剖可见其上皮组织全身肌肉和结缔组织中都有气泡，血管也发生气泡栓塞，血细胞中液泡扩大，内脏部位肿胀。[防治措施]在日常投喂中严格遵守“四定”原则，另外注意①投喂大量新鲜海藻时应避免强光照射，并加大水流量。②如因投喂人工配合饲料使鲍消化不良以致发酵后产生气泡，只要刺破气泡放出气体，病鲍可慢慢自愈。此外可选择更换适口饵料。③发现病情后，及时将病鲍转移到新鲜海水中暂养并加大流水量。三、脓疱病[病因及流行情况]该病由河弧菌感染所致，主要感染3～5厘米的稚幼鲍，夏季连续高温季节发病频繁，持续时间长，死亡率高，造成的经济损失极其严重。[临床症状]患脓疱病的鲍可见足肌上有多处微微隆起的白色脓疱，一般可维持一段时间不破裂。夏季持续高温时，病情加重，病程缩短，脓疱在较短时间内即行破裂。破裂的脓疱流出大量的白色脓汁，并留下2～5毫米不等的深孔，使足面肌肉呈现不同程度的溃烂。镜检发现脓汁里的杆形菌在运动。此时的鲍附着能力下降，食欲下降，直至从波纹板上脱落水中，饥饿而死。[防治措施]预防措施：①稚鲍和成鲍均可感染脓疱病，特别是成鲍感染此病后，症状肉眼可见。为防止病原菌污染水体感染健康鲍，应将病鲍与健康鲍分开喂养。②稚鲍感染脓疱病不易发现，死亡率高。因此，要严格选择健壮无病的亲鲍育苗。避免亲鲍携带病原菌，以减少鲍苗的染病机会。③脓疱病病原菌的生长温度范围为15～42℃，30℃时生长速度接近最高水平，在15～30℃之间温度每升高5℃生长速度增加近一倍。据此，在保证鲍的生长速度的情况下，适当保持低温环境，特别是盛夏高温季节采取此措施，可在一定程度上控制病原菌的大量繁殖。④为预防脓疱病在高温季节的暴发，可在高温季节来临前夕，有计划地合理使用药物预防。具体方法可采用：每立方水体中投放3.12克复方新诺明，药浴3小时，每天1次连续3天为1个周期，隔3～5天再进行下一个周期。治疗方法：在脓疱病暴发期间可采用每立方水体中投放6.25克的复方新诺明，对病鲍进行药浴。一般可采用每天药浴3小时，连续3天为1个疗程，停药3～5天再进行下一个疗程。病情严重、死亡率居高不下时，每疗程可持续5天。每天药浴1次，每次3小时。亦可取1.56克/立方米的复方新诺明配合6.25克/立方米氟哌酸药浴，方法同上。四、破腹病[病因及流行情况]由弧菌侵入所致。[临床症状]病鲍分泌粘液增多，外套膜与鲍壳连接处变为褐色并易分离，严重时外套膜多在内脏角状体处破裂，内脏裸露，上、下足肌肉变软腐烂致死。[防治措施]在每立方水体中，施用2片复方新诺明（首次加倍），或施用1克/立方米溴氯海因药浴，均可获得疗效。用药时间最好在下午5时左右，此时池内停止流水4～6小时，结合充气增氧，坚持5天时间为宜。五、溃疡病[病因及流行情况]由溶藻弧菌感染而引起，并由海水中的病原菌通过鲍体的上皮组织进入体内，继而进一步侵入血窦和神经鞘周围。此病发生的高峰期多在春末和夏初，为中国目前流行较广的病害之一，其死亡率可达60%。[临床症状]病鲍表现在足、外套膜水肿，呈现大小不一的溃疡，致使足部、触手松弛，内脏团和中部萎缩、无法翻转，严重者直至发生死亡。[防治措施]可采用水科院南海所研制的CP95药物进行静水药浴，每立方水体中投放CP95药物8克药浴病鲍2小时，也可采用每立方水体中投放CP95药物4克药浴24小时。六、“裂壳病”[病因及流行情况]该病由球状病毒引发，该种病毒在血细胞质中装配，具双层囊膜，无包涵体，大小在80纳米左右。传播途径为水平传播，最大可能是经口进入体内。本病多发生于鲍苗的室内越冬期或室内育成期，也可能造成比较严重的危害。[临床症状]病鲍的足部变瘦、色泽变黄并失去韧性、足表面常带有大量黏液状物，贝壳变薄、壳外缘稍向外翻卷、壳孔之间因贝壳的腐蚀而呈现相互连通状，同时还出现活力减弱、摄食量下降、软体部消瘦萎缩等症状，继而逐渐死亡。[防治措施]对该病目前尚无有效的治疗方法，只能采用以预防为主的措施，防止发病与感染传播。