同其他养殖鱼类一样,随着养殖规模的扩大与养殖年月的延长,大黄鱼的病害也日益严重,若不及时加以研究解决,最终将成为大黄鱼养殖业发展的制约因素。对于大黄鱼的病害,目前尚未进行过系统研究。为使大黄鱼养殖产业化健康持续发展,福建省科委与水产厅已将病害防治技术列入大黄鱼养殖产业化的关键技术研究计划,正组织有关科技人员进行科技攻关,现仅就我区在大黄鱼的养殖实践中所遇到的危害较大的几种病害及采取的一些相应防治措施予以简述。一、大黄鱼病害的初步诊断方法诊断是鱼病害防治的首要环节,只有正确诊断才能对症下药。大黄鱼病害发生的厂因多种多样,但归结起来,主要由病原体的侵袭、鱼体的健康状况,以及环境的变化等三个要素所决定。要弄清这些要素的致病机理。主要的诊断与处理程序:1、观察体表症状,取鳃、鳍、体表粘液;打开体腔,观察内脏症状,并取肠、肝脏等,用解剖镜或低涪显微镜,检查有无寄生虫。2、若未发现寄生虫,就再回过来了解环境条件、投惧与摄食情况、施药情况,从中分析是否属于细菌性病体致病,或环境条件营养障碍致病,并采取相应措施。3、当两种致病因素之间的鉴别有困难时,可同时采用综合方法进行防治。因为鱼体在发病过程中常常存在原发性与继发性的交叉感染,环境恶变也会引发细菌性等病害。4、实施上述现场处理的同时,有条件的再采样进行病鱼微生物学、病理学方面试验室检查与水质分析,以求确诊。二、大黄鱼常见病害的防治(一)寄生虫性病害1、原虫性病害①刺激隐核虫病(白点病)。[病原]咸水小瓜虫,虫体呈球形或卵形,类似多子小瓜虫,大小0.066-0.45×0.034-0.36mm,全身披有纤毛,一般有四个念珠伏大核。[流行情况]成水小瓜虫主要寄生在海水鱼的鳃、皮肤、鳍等处,每年5月中旬至8月份沿海各海区均有流行,咸水小瓜虫适宜繁殖温度20-25℃,其靠胞囊及其幼虫传播,[症状]首先体表出现大量小白点,严重时鱼体覆盖有一层白色薄膜,由于虫体的破坏会引起断发性细菌感染,从而造成鱼体表皮发炎、坏死,鳞片易于脱落,鳍条腐烂,裂开,寄生鳃部时,破坏鳃片,感染上细菌后,会引起烂鳃现象。虫体侵袭鱼的眼角膜时,会引起发炎、变瞎,病鱼食欲减退,体瘦,游泳失调。虫体可用显微镜观察判断。[防治方法]a、密度不宜过密;b、用0.4-1ppm孔雀石绿浸泡病鱼5-10分钟,隔日再浸浴一次;c、60ppln福尔马林浸浴15-20分钟,土池则为20一30ppm全池泼洒,d、杀虫灵用淡水配成50ppm,浸洗5分钟。②布娄克虫病[病原]该虫为石斑瓣体虫属管咀、斜管科,侧面观可见背部隆起,腹面平坦,虫体腹面观呈椭圆形或卵形,大小45-80×29-53um,腹面前部有一圆形胞口,能够伸缩,虫体的前部及背部前缘有纤毛,在大核后方有1个犹如发朵的瓣状体,此虫为分裂法繁殖。[流行情况]该病流行于热天,主要危害20一50mm的鱼苗。水温25℃以上。在高密度流水养殖及网箱养鱼更为多见,发病快,感染率和死亡率均很高。[症状]其主要寄生在鱼苗的鳃部,大量寄生时鳃部呈灰白色,粘有许多污物,休表也时有寄生形成不规则的白斑,胸鳍从体测垂直伸开,病鱼常浮于水面,游动迟缓,可用显微镜镜险判断。[防治方法]a、用淡水+20ppm呋喃唑酮浸泡2-5分钟。b、用海水+200ppm福尔马林在增氧条件下浸浴20分钟;亦可在流水较缓时,将网衣提起至0.5米深时,用福尔马林稀释50倍(海水)直接泼洒于网箱中,前后操作20-25分钟。C、用海水+2ppm硫酸铜浸浴10-20分钟(小苗小心使用)。③车轮虫病[病原]车轮虫和小车轮虫属缘毛目,壶形科,车轮虫属和小车轮虫属的纤毛虫。侧面观象毡帽,反口面形似圆碟。虫体离开寄主自由游动时,一般反口面朝前,象车轮般转动车轮虫采用纵二分裂和接合生殖。[流行情况]车轮虫寄生在鱼类的鳃部及体表各处。主要危害小苗,一般一年四季均有发生,适宜此虫繁殖水温为20-28℃,从鱼体上脱落的车轮虫能在水里生活1一2天可以侵袭新的寄主。[症状]少量寄生时,没有明显症状,严重感染时,可引起寄生处粘液增多,鱼游动缓慢,呼吸困难而死,一般无特殊症状。寄生体表车轮虫一般个体较大,常见的有显著车轮虫、粗棘杜氏车轮虫、中华杜氏车轮虫和东方车轮虫等,寄生在鳃部的车轮虫个体较小,为卵形车轮虫,微小车轮虫、球形车轮虫和眉溪车轮虫等,严重惑染车轮虫的鱼种,其身体极度消瘦,暗黑色,有时能见到"白头白嘴"症伏,有的鱼成群结队围绕池边狂游呈"跑马"症状,全身或大部分变白。[防治方法]a、用硫酸铜浸洗30分钟,b、用硫酸铜和硫酸亚铁合剂0.7ppm(5:2)全箱泼洒或符合剂量减半泼洒连用2天,c、福尔马林200-250ppm浸洗5分钟,d、每吨水用不苦楝树枝45克煎汤全箱泼洒或将苦谏树枝扎成捆悬挂干网箱中。2、蠕虫类病害①海盘虫病[病原]是一类海盘虫的单殖吸虫,外形似指环虫,大小0.6-0.83×0.08-0.17mm,其特征是头器发达,前端有方形眼点两对,具卵巢、精巢各一个,有中央大钩两对,边缘个钩七对。[症状]该病是一种海水鱼病,病鱼鱼体消瘦,飘游水面不摄食,将鱼取出水面时,口、鳃盖常张开,虫休寄生鱼鳃,鳃片外观鲜红,虫体在鳃上爬动,使鳃组织受损、出血,鳃丝粘液分泌增多,影响呼吸。一条鳃丝有几个、十几个虫体,即可导致鱼呼吸困难而死,诊断可用镜检观察。[防治方法]a、淡水配1ppm敌百虫浸浴5分钟,或海水配10ppm敌百虫浸浴10-20分钟b、用150-200ppm福尔马林海水浸浴20-30分钟,C、用0.2%过氧焦磷酸钠海水浸浴2分钟:d、内服一些抗生素,如氯霉素2‰。②本尼登虫病[病原]本尼登虫早一类单殖吸虫,虫体椭圆扁平、白色、大小相差较大为0.5-3.6mm,肉眼可见。前端两侧各具一个吸盘,后端有一个卵圆形吸盘后吸盘上中央三对大钩,前有大钩较宽,中大钩狭长,后大钩细直,后吸盘边缘膜结构,其内侧有11对不发达边缘小钩。形态如附图五。[流行情况]水温13-29℃都可产卵,一次产卵可达50-250粒,在24℃时5-6天孵出幼虫。该病发病高峰期在9月上旬至10月下旬[症状]虫体寄生鱼体的嘴、眼、体表,鳍、鳃等部位,呈白色透明状,大小如芝麻粒,群众称之为"白芝麻病"、"白蚁病"虫体数量多时呈白斑状。该虫用后吸器附着在鱼皮肤上或鳞片下,摄取鱼体上皮细胞、血球。造成鱼体创伤,病鱼体粘液分泌过多,焦躁不安,不断狂游或磨擦网壁,鳞片脱落,造成继发性感染,食欲减退,鱼体消瘦衰竭而死。死鱼体表破烂不堪。钻液增多,鳞片脱落,眼受损,鳍条残缺不全、鳃暗红,鱼体消瘦。病鱼用淡水浸泡几分钟可见到虫体脱落。[防治方法]a、内服红霉素2一3‰连投5天,b、用淡水加30PPm土霉素浸浴10分钟左右。7天后进行二次浸泡,c、其它防治方法同海盘虫。(二)细菌性病害1、弧菌病[病原]主要为鳗弧菌,力短杆菌,轴弯曲或直0.5-0.9×1.2-3um,单个两端圆形,以极端单鞭毛运动,革兰氏阴性、无芽胞。[症状]发病早期大黄鱼失去食欲,游动缓慢,体色发黑,平衡失调,后期回旋狂游,腹部朝天。此病典型征象是以体表形成溃疡为待征。初期体表皮肤有淤点或淤斑,出现不规则的红斑区,尤以腹部和尾柄区为盛,严重时,皮肤肌肉出血,腐烂形成出血性溃疡。肛门红肿,或有黄色粘液流出。解剖可见腹腔有腹水,肝、脾、肾充血,肿大或肝脏土黄色有出血斑,肠道充血,肠内有黄色粘液。[防治方法]a、注意操作,避免鱼体受伤,及时发现杀除寄生虫,防止细菌感染,b、用漂白粉装袋(250克/袋),用针刺数个孔,挂于箱内。C、内服磺胺类或抗菌素类药物。磺胺药每10公斤鱼体重用药1-2,连续5-7天,抗菌素如强力霉素每10公斤鱼体重用药0.5克,连续5一7天。2、细菌性肠炎病[病原]一种点状气单胞菌,0.4-0.5×1.0×1.3um,革兰氏阴性短杆菌,极端单鞭毛,有张力,无芽胞,多数两个相连。[症状]本病以肠道充血发炎,出血所致的败血症为特征。病鱼失去食欲,体色发黑,腹部肿胀,呈现红斑。体表皮肤鳞片完整无缺,肛门红肿。解剖可见肠壁充血发炎,肠枯膜细胞溃烂,脱落成淡黄色粘液。[防治方法]a、严禁投喂腐败变质饵料,b、发病高峰期定期在饵中添加大蒜素1一2‰。c、内眼抗菌素氟哌酸,氯霉素等添加量1一3/公斤料,连5-7天。d、内眼呋喃唑酮2-3克每公斤料连5一7天。3、竖鳞病[病原]尚未确定[症状诊断]以病鱼的鳞片局部或全部竖起象松球样张开为特征。最后鳞片脱落,表皮发炎,表皮下点伏出血。[防治方法](1)定期用生石灰化水泼洒。(2)网精妥勤换洗,保证网箱内外的水流畅通。及时清除残饵,以免引起网箱区底质恶化。(3)网箱养殖的用10×10-6浓度的呋喃西林浸浴20分钟,池塘养殖的遍泼1一2×10-6浓度,效果明显。(三)非病原性病害由理化因素引起的病害叫非病原性病害。带有突发性,受损面大特点。其主要病害有以下几种:1、饵料中毒症[病因]投喂腐败变质的饵料,在变质饵料中含有组胺等毒素,可造成大黄鱼中、大量死亡。[症伏]病鱼体表完全,体色、鳍条等正常。在近水面游泳或狂游而死亡。鳃瓣浅红色或暗红色,鳃小片严重充血,粘液增多,表皮细胞脱落,死鱼嘴张开。投喂变质饵料后第二天便发现少量死鱼。[防治方法]a、严禁投喂变质的饵料,可选择优质的配合饲料进行投喂,可避免此病症的发生。b、已发病的鱼,要停喂2-3天后内服磺胺类药物,剂量为投饵量的2-5‰,c、内服大蒜素,剂量为投饵量的3一5‰。2、海葵蜇伤溃烂病[病因]夏季高温期海葵生长很快,网箱在海水中几天后就会大量附上海葵。且海葵会分泌毒素,大黄鱼又喜在网边游动,鱼被海葵蜇伤后可能由于骚痒难受,就在网箱壁磨擦。继而体表鳞片脱落、破损、溃烂,引起继发性细菌感染。[症状]刚被海葵蜇伤时,鱼体表局部呈褪色状划伤痕,此时鱼摄贪还正常,网壁上可见许多水珠似的海葵,2-3天后症状加剧,陆续呈现脱鳞斑块,出血斑块,以主烂尾、烂鳍、吻部溃烂。甚至吻部和尾部骨胳裸露。病鱼离群慢游,不摄食,最终死亡。镜检鳃丝、体表、肠胃未发现寄生虫。见有上述症伏便可确诊。[防治方法]a、在海葵繁殖盛期,每5一6天换一次网箱,换下的网箱经洗净,日晒2-3天后使用。换网时,操作要小心,不要让鱼靠网壁。b、将被蜇伤严重的病鱼选出,集中饲养,用法拉乃司10ppm的海水浸浴20分钟。c、在饵料中添加红霉素2‰,连5-7天。3、其他原因死亡症[原因]①防病治病时用药量过大或未对症下药,②水流太激,小鱼苗顶流能力差靠网而死。③换网或分箱时操作不小心致鱼死亡。[防治措施]养殖管理人员要认真学习科学的养殖技术,提高责任心,尤其是初养者遇到一些问题时不要盲目采取措施,应请教有经验或专业技术人员后,再采取有效的措施。