无公害闲置塘秋季速养青虾,利用不少农村鱼塘在冬放鱼种前都处于闲置状态(也可将常年积水、地势低洼、不适宜冬季种植麦类、油菜等农作物的田块,进行改造养殖青虾),如能抓住这个空档,速养一季青虾,只要方法得当,不到60天就可起虾出塘,亩均产成虾100千克以上,效益十分显著。1.选好虾池。以大小1000~3000平方米、水深1.2~1.5米的池塘较好,底质砂壤土,池埂面宽2米以上,坡比1∶3~4,池塘要有较大浅水滩脚,浅水区水深0.4米左右。虾池清塘后,须在水体表面浮植小方块状或条带状的水生植物,浮植面积占总水面25%~30%为宜,在水层中间还须设置适量多层式人工虾巢,以改善生态环境。2.择时放苗。放养虾苗时间不能太早,因为那时水温较高,影响青虾成活率,但也不能太迟,以免水温过低而影响青虾摄食率,导致生长缓慢。一般在气温下降至25~20℃(一般在10~11月)投放虾苗最佳,这样可保证青虾在越冬前有2个月左右的生长期,只需蜕皮3次就能长成大虾,元旦、春节前后价钱好时正可出塘上市。需要注意的是,幼虾放养前7~10天,池塘应加水深至80厘米。进水时须依次用40目、60~80目和80~100目尼龙筛绢进行三级过滤。同时,每亩施300~400千克腐熟的畜禽肥,施肥方式以全池均匀泼洒去渣的肥液为宜,以保证浮游生物的繁殖。3.控制密度。一般每亩可放规格为2~3厘米幼虾15千克左右。幼虾下池时要试水,防止温差过大生长不适,并在池塘内水平放置一块8平方米左右的纱窗网片,吃水深度8~12厘米,将经过试水的虾轻轻倒入网片正中,让其自行游离网片潜入水底。过段时间后,仍留在网片上的必定是受伤的,应捞出处理。4.精养,细喂。幼虾下池后,应每天投饵,一般用罗氏沼虾饲料替代。通常以投喂豆饼为主,辅以麦麸、米糠以及动物性饵料,如捣碎的野杂鱼、螺、蚬等。水温在20℃时日投喂量占全池虾重的10%左右,水温在15℃时投喂量为7%左右,随着水温的逐渐降低,投喂量应相应减少。动物性饵料应隔天投喂,一般占总饵料量的20%左右。每天投饲2次,即上午7~8时和下午16~17时。投喂时要定点,选择水深50厘米左右的浅滩处,粉状饵料如豆饼等,应预先浸湿,然后捏成团块投喂。5.控水增氧。幼虾入池7天内,水深保持1米,7天后逐渐加水,15天左右水位达到1.5米,并保持池水pH值稳定在7~7.2之间。此外,还要勤巡塘,及时掌握虾类活动及健康状况,一般8~10天换水1次,增氧机一般午夜1时至日出前开,阴雨天全天开。为预防青虾浮头,晴天下午14时左右还可增开增氧机1次。一旦出现浮头,不但及时开增氧机,还要尽快加注新水。6.消毒防病。青虾自身抗病力比较强,一般情况下较少发病,主要以消毒预防为主。在实践中多以泼洒生石灰浆为主,一般每月泼洒2次,每亩每次15千克左右,就能有效控制虾病发生。