虾苗下塘时,水位应保持在1米以上,每2~3天加注一次新水;夏季高温季节,中午前后加水,促进水上下对流,降低水温,增加溶氧;7~9月份,每7天换水1次,每次换水量20厘米左右;定期泼洒块状生石灰水20毫克/升,可利用光合细菌等生物制剂严防蓝绿藻的产生,水体透明度掌握在30~40厘米。
水质过淡需及时追肥,施追肥可用无机肥或复合型肥料,用量为每次每亩5~8千克,具体视水质而定,以保持水质肥、爽、活、嫩。
(2)青虾养殖要设置"虾巢"。在3~4月份向池内引进水花生、水葫芦、马来眼子菜等水草,入池前将水草置8毫克/升硫酸酮溶液中浸泡半小时。
移入塘时,要用绳索或竹木棍圈几个圆形或三角形固定在池边,避免到处漂浮,每亩水面投放50千克水草,让其自然生长。在夏季水草生长旺盛时,将影响水面透气和浮游植物的光合作用,必须除草,遮荫面积不宜超过1/5。
(3)青虾养殖的投喂方式。虾苗阶段以浮游生物和有机碎屑为饵料,可少量投喂些麦粉、麸皮等商品饲料或幼虾专用颗粒饲料。虾苗长到2厘米以上,可投喂人工混合饲料,用轧碎的鱼、螺、蚌肉、蚯蚓等动物饲料搭配商品饲料投喂。幼虾长到3厘米以上,要求饲料蛋白质含量30%,体长4厘米以上饲料蛋白质含量28%~30%。投喂量为虾体总量的10%,各月分别为:3~4月份为虾体重的2%~3%,4~5月份为5%~8%,6~9月份为6%~10%,10~12月份为2%~3%,根据青虾的生长、摄食及天气情况适当增减投喂量和投喂次数,以确保饲料利用效果。
(4)青虾养殖的日常管理。稻田施肥:分别于栽后7天、15天和7月20日施尿素10千克/亩。每天巡查2~3次,勤观察虾的生长情况,夏天高温季节要日夜巡塘,每天清晨及傍晚各巡塘一次,夜间或清晨如发现青虾浮头,必须开增氧机和加注新水。
风雨前后仔细检查塘口状况,及时清除青泥苔、藻类等附着物:勤维修,及时填补池埂漏汛及时修理养殖设施。防止老鼠、水鸟、水蛇等进入养殖区危害青虾,防止漏洞形成水流造成青虾逃跑,及时清除污物,严禁污染源进入。
(5)青虾养殖的病害防治。以综合防治和生物防治为主,严禁施用有机磷和菊酯类药物,农药使用应符合GB4285、GB/T8321(所有部分)的规定,杜绝使用敌杀死、甲胺磷等菊酯类、含磷类药物。
渔药使用应符合NY5021的规定,使用刚微生物制剂,使用推广环保生物药物,杜绝使用违禁药物,定期泼洒块状生石灰改良底质,促进底泥有机物氧化分解。
(6)青虾养殖的捕获方法。青虾生长速度较快,虾种经养殖2~3月后,大部分个体已达商品规格,即可捕捞上市。一般从4月下旬开始起捕上市,采用虾笼、地笼等捕虾工具,捕大留小,及时将达商品规格的青虾捕出上市,降低池内青虾的密度,可促进小规格虾快速生长,从而提高青虾产量,每次起捕作业5~6天,间隔数天再捕捞。
体长3厘米以下的青虾是8月份当年虾繁殖的,可留作下年春季养殖的虾种。大量捕获的青虾要用网箱暂养1天后再行销售,运输青虾可低温(用塑料袋加入碎冰块再放入泡沫塑料箱中)或活水车(将青虾装入虾筛中)充氧运输。
通过以上对青虾养殖的管理措施的介绍,希望能给予养殖户一些帮助。