高温季节罗氏沼虾管理六要点

2003年以来，我站承担了南通市科技局下达的"稻田生态养蟹高产高效技术研究"项目，并通过南通市科技局组织的专家验收，获得2005年度南通市科技进步三等奖。现将项目实施情况报告如下：一、材料与方法（一）河蟹养殖1.田间工程与配套设施建设（1）田块选择：稻田养蟹的田块要求不漏水，靠近水源，进排水方便，水质好，无污染源，环境安静，交通方便。底质以壤土或沙壤土为好。一般以农产为单位，面积以3～5亩为宜。有条件的地区，可实行集中连片规模养殖，每单元面积以5～10亩为宜，以获取规模生产经营效益。（2）田间工程建设：田间工程通常由暂养池、环沟和田间沟三部分组成。环沟通常可沿田埂内侧四周开挖，也可离田埂1～2米处开挖，成环形。沟宽2～3米、深0.8～1.2米，坡比1∶（1.3～1.5）。开挖的土壤主要用于加高加固田埂。田间沟又称畦沟，可视田块大小，在田中开挖数条横沟或十字沟、井字沟，沟宽、深均为0.5米，并与环沟相通。暂养池主要用来培育、暂养河蟹苗种和成品，通常在田块的一端开挖，池宽4米以上、深1.5米左右，长视田块大小而定，一般10～15米不等。有条件的地方，也可将田头的蓄水沟、丰产沟、进排水渠利用起来，作为稻田养蟹的暂养池或环沟，以增大水产养殖的水域空间，环沟、田间沟和暂养池面积一般可占稻田总面积的25%～30%。（3）配套设施建设：稻田养蟹的田块都要设置防逃墙，防逃墙材料以经济、实惠、防逃效果好为原则。一般可采用钙塑板、塑料薄膜、水泥板、铝铂板等材料，防逃墙埋入土内10～20厘米，高出地面50厘米，用木桩或竹桩支撑固定，四角成圆弧形。同时，要按照水稻种植、水产养殖调控水位和水质的要求，建好进排水系，确保灌得进、排得出，并在进排水口安装钢丝、聚乙烯双层密眼网，以防河蟹逃逸和敌害生物侵入。2.苗种放养（1）消毒施肥：药物消毒一般定在苗种放养前15～20天进行，每亩暂养池或环沟分别用100千克生石灰或14千克漂白粉对水溶化随即泼洒;同时，一般在苗种放养前10天左右进水50～60厘米，每亩暂养池施放经发酵的干鸡粪200～400千克，培养浮游生物，作为蟹苗、蟹种的基础饵料。（2）移植水草：在暂养池、环沟内移植伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等水生植物，移植水草的数量以覆盖沟面积的1/3为宜。（3）苗种准备：蟹苗（大眼幼体）要求淡化3～4天，淡化盐度不大于3，体质健壮，活力强，呈金黄色，大小均匀;幼蟹或蟹种要求规格整齐，体质健壮，色泽纯正，爬行活跃，附肢齐全，无病无伤。在选购时，要按照苗种质量要求，严格把关，并逐步向自繁自育自养方向转变，以确保河蟹苗种质量和放养的成活率。（4）放养时间：蟹苗一般在4月中旬至5月中旬放养;蟹种（扣蟹）一般在上年的12月至当年的2～3月放养。苗种先放入暂养池内进行暂养，搞好养殖管理，待秧苗抛栽有效分蘖结束（抛栽后一般15天）后，再将稻田水位加深，让其进入稻田摄食生长。（5）蟹种消毒：放养蟹种时，需用20毫克/升高锰酸钾洗浴10～15分钟。（6）放养模式：蟹种培育，一般每亩放养大眼幼体0.5～1.0千克;成蟹养殖，一般每亩放养规格为100～200只/千克的蟹种500～1000只。不管哪种模式，均可分别每亩搭配放养鲢鳙鱼种10尾、银鲫鱼种50尾和抱卵亲虾200尾左右。3.饵料投喂（1）蟹种培育：蟹苗放养后前3天以暂养池中的浮游生物为饵料，若池中天然饵料不足可捞取浮游生物或增补蛋黄、豆浆等，直到第1次蜕壳结束变为Ⅰ期幼蟹。Ⅰ期幼蟹后投喂新鲜的鱼糜、猪血、豆腐糜，日投饵量为幼蟹体重的100%，每天分6次投喂，直至出现Ⅲ期幼蟹为止。Ⅲ期后，日投喂量为幼蟹体重的50%，一天分3次投喂，至蜕变为V期幼蟹。V期幼蟹后，饵料种类主要有浮萍、水花生、轮叶黑藻、野杂鱼、螺蚌、豆渣、小麦、黄豆粉以及配合饵料。7月上旬前早晚各投1次糜状野杂鱼、螺蚌、小麦粉、黄豆粉或配合饵料;7月中旬至8月底隔天傍晚投喂一次;9月上旬至11月，每天傍晚投喂一次。日投饵量为蟹体重的5%以内。浮萍等水生