由于目前淡水鱼养殖效益不稳定,因此,发展名特优水产品的养殖,特别是养殖河蟹是一项非常有前途的产业。现将我地池塘养殖河蟹的技巧介绍如下:一、池塘条件。按照“上粮下渔”的模式建设集中连片的池塘,单个池塘面积为0.2~0.4公顷(3~6亩),水深1.2~2.0米,水源来自河道、沟渠或水库等。要求水质清新无污染,pH值为7.5~8.8。二、建设防逃设施。防逃设施的材料主要有聚乙烯窗纱、塑料薄膜和钙塑板等。把毛竹或细木棍截成80厘米长的杆子,将一端沿池塘钉入地下约22厘米,杆距1~2米。将窗纱用铁丝绑扎于杆上,内衬1层塑料薄膜,薄膜上边留10厘米的倒檐,下边与窗纱一起埋入土中16厘米,一般应设两道防逃墙。三、蟹苗及蟹种来源。可以使用育苗场当年育出的大眼幼体,先在塑料大棚内培育成豆蟹,然后进行成蟹养殖。也可购买扣蟹进行养殖。四、清塘施肥。放养前半个月用生石灰清塘,用量为每667平方米(1亩)200千克,然后注水50厘米深,并在池塘中培植和移栽水生植物,保留池坡上的密生杂草,以改善生态环境。放养前1星期、每667平方米施有机肥150千克作基肥,培育饵料生物,以后视池水情况追施肥料。五、放养密度和规格。放养密度和规格应根据池塘条件和产量要求而定,一般每667平方米放规格为每千克400只的蟹苗1000只,平均每667平方米产量可达53千克以上。六、移栽水生植物。蟹池内移栽一定数量的水草,水草覆盖率为25%~30%。池边种植水花生、水葫芦等漂浮植物,深水处栽种苦草、轮叶黑藻、聚草等沉水植物。若发现水草死亡,要及时更换新鲜水草。七、投放活螺蛳。每667平方米池子投放活螺蛳80千克,为河蟹提供天然优质的动物饵料。八、投喂饵料。养殖前期以投喂豆粕和麸皮为主,辅喂水草。将豆粕和麸皮按1∶1的比例泡湿,做成菜团状,投放到池边浅水区,每隔5~10米放1团(每团约重0.25千克),每日傍晚投喂1次。7~9月是河蟹的生长旺季,以投喂新鲜的小鱼虾为主,辅喂麸皮、水草。秋季至起捕以投喂动物性饵料为主,辅喂豆粕、麸皮,日投饵量约占河蟹体重的7%~8%,以第2天早晨略有剩余为度,早晚各投喂1次,晚上的投喂量要占日投饵量的70%。每半月投喂1次拌有蜕壳素的饵料,连喂2天。每月投喂土霉素药饵1次,每次连喂3~5天,每千克饵料用0.2克土霉素。九、调节水质。7~9月,每10~15天全池泼洒1次生石灰和磷肥,每667平方米用生石灰20千克、磷肥3千克。每半月注水1次,注水量视水质、水深情况而定。若池内放养部分大规格花白鲢鱼种,对改善水质也能起到一定的作用。十、巡塘。巡塘要做到“四看”:一看河蟹生长是否正常。早晨4~5时、晚上9~11时巡塘,若看到河蟹爬到岸边或水草上,人稍一惊动便立即下水,或离池边20厘米处有蜕下的壳,说明河蟹生长正常。二看是否缺氧。如河蟹受惊后仍不下水,或一下水又爬上岸,说明池水缺氧。三看河蟹是否生病。若池边有死蟹或者河蟹白天爬上岸,十足腾空不下水,说明河蟹有病,需要治疗。四看有无敌害。如发现岸边有蟹的肢体,说明有鼠害,须采取措施灭鼠。另外,还要防止水蛇、鸟类等敌害的侵害。