北方河蟹生产应注意的问题

河蟹人工养殖在我国北方地区已经开展10多年，生产技术日臻完善。但在河蟹生产中仍存在不少需要解决的问题，现就解决途径阐述如下。一、河蟹生产存在的主要问题当前我国北方地区河蟹生产存在的主要问题：一是商品质量不高。北方河蟹个头小、黄少，平均每只不足70克。二是养殖成活率低。河蟹具有互相残食的习性，在养殖区域内遮蔽物少、优质饲料不足的情况下，常产生相互格斗甚至残食现象，导致成活率降低。另外，蟹苗选购不适宜，质量差，养殖区域污染严重，水质不好均可降低成活率。三是管理不当。河蟹具有极强的攀爬能力，即使防逃设施有极微小的空洞，都会造成很多河蟹逃走。另外，饵科不足或质量不好，放养密度过大等都会影响河蟹的生长发育。二、应采取的主要措施1.择适宜的地块和蟹苗要选择在水源充足、水质清新、无污染的地方修建养蟹池;选用个体整齐、肢体完整、健壮的蟹苗。一般将蟹苗仰放在桌上，能自动翻过来爬行的黄蟹（性未成熟蟹）较为健康，不能选用成熟蟹和小老蟹做蟹苗。蟹苗规格以每公斤60只为宜。2.科学投放饵料河蟹属杂食性动物，喜食动物性饵料，各种鱼虾、蚌螺、动物尸体、下脚料。粮食、饼类，蔬菜、水草，浮萍，以及蟹用配合饲料等均可作为河蟹饵料。最好是动物性饵料与植物性饵料相结合，比例为2∶3，每天投放2次，早晚各1次。北方7～8月份是河蟹生长发育的黄金季节，要保证投放充足饵料。3.控制放养密度稻田养蟹以每平方米成蟹不超过1.5只为宜。不同深度的坑塘放养河蟹的密度不同，一般情况下，每公顷水面放养河蟹应控制在1.5万只以下。4.设置遮蔽物，环沟和防逃墙河蟹昼伏夜出，生活、脱壳、生长都需要遮蔽物。遮蔽物多，河蟹的成活率高，个头也大，所以养殖河蟹要多设置遮蔽物。稻田养蟹要在稻田内挖深0.5米、宽1.5米的环沟，以保证河蟹的栖息需要。在坑塘或稻田四周要用塑料薄膜架设0.5米高防逃墙，并用竹竿固定，防止河蟹逃走。5.加强管理首先要加强放苗期间管理，重视清塘灭害。刚入池的蟹苗很弱小，如果清塘灭害不彻底，就会严重影响蟹苗成活。清塘工作一般在放蟹苗前10～15天进行，用生石灰或其他药物清除敌害。清塘1周后向养蟹池塘注水，注水时必须用40～60目筛绢布严格过滤，严禁敌害生物入池。管理人员要经常巡查养蟹坑塘和稻田，注意观察河蟹活动情况，及时发现和修补漏水口，消灭鼠、鸟。蛙。蛇等敌害，防止河蟹逃跑和受到伤害。高温季节要换水，每次换水量不得超过1/3。