河蟹是大家比较常吃的一种蟹,比起海蟹,河蟹价格会便宜一些,购买也更方便,那么河蟹买回来怎么养呢?
一、河蟹基本介绍
河蟹是弓蟹科、绒螯蟹属动物,常穴居于江、河、湖沼的泥岸,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江回游,是深受人们喜爱的一味食品。
河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里,或隐匿在石砾和水草丛里。河蟹以掘穴为其本能,也是河蟹防御敌害的一种适应方式。
河蟹食性很杂,在自然条件下以食水草、腐殖质为主,嗜食动物尸体,也喜食螺、蚌子,蠕虫、昆虫,偶尔也捕食小鱼、虾。
二、河蟹买回来怎么养?
准备一个较大的盆然后加入一些水,然后把河蟹放入盆中,每天换一次干净的清水即可。如果买回来的河蟹比较多,可准备一个桶养殖,这样能够防止螃蟹逃出。
三、河蟹种类
1、阳澄湖大闸蟹
产于江苏苏州地区阳澄湖,由于水域生态优良,阳澄湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,个体硕大的特点。
2、盘锦河蟹
体型短粗而厚重,背壳色深,多黑色或铁青色,每年9月开始黄满膏肥。
3、南湖蟹
产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大、肉质鲜美而著称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养,并获得了一定成果。