嘉991于2003年3月经省农作物品审会第二十七次品种审定会议审定通过。该品种2000、2001两年嘉兴市区试,平均亩产分别为537.2公斤和563.7公斤,分别比对照秀水63减产4.38%和增产3.19%(差异均不显著),两年平均比对照种减产0.60%。两年平均全生育期158.5天,与对照秀水63相同。2002年市生产试验平均亩产563.03公斤,比对照秀水63增产2.33%。两年市区试,平均有效穗23.3万,每穗总粒108.9粒,结实率89.3%,千粒重26.8克。据省农科院植保所鉴定,中抗稻瘟病和白叶枯病,感细条病,褐稻虱和白背飞虱。据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心分析:糙米率、精米率、整精米率、粒长、长宽比、垩白度、透明度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量等十一项指标达到部颁优质米一级标准。该品种属密穗型品种,生育期适中,茎秆粗壮,分蘖力中等,穗型较大,米质明显优于秀水63,丰产性较好,稻瘟病抗性优于秀水63。适宜在浙北作移栽晚稻种植。栽培技术要点:1.适时稀播早播,每亩播种量30-35公斤,秧龄30天左右。2.适龄移栽合理密植:适龄移栽促早发,合理密植增穗数。每亩插2.5万丛左右,落田苗6-8万/亩。3.配合施肥:施足有机肥,一生总肥量折尿素25-30公斤,并配施磷钾肥,施肥方法做到重前控后,减少后期氮用量。在前期发育良好,搭好架子的基础上,做到单季稻7月中旬,连作晚稻8月上旬以后不再施用氮肥,以求提高结实率和千粒重而达到高产优质。4.科学水浆管理。中后期干湿交替,健根、壮蘖,后期切忌断水过早,稻瘟病重发地区应注意防治.