根据您的描述有可能是水稻稻曲病,又称青粉病、伪黑穗病,多发生在收成好的年份。在我国各大稻区均有发生。随着一些矮秆紧凑型品种的推广,此病发生愈来愈突出。病穗空秕粒显著增加,发病后一般可减产5%~10%。 症状稻曲病仅发生在穗部的单个谷粒,少则1~2粒,多则每穗可有10多粒。受害粒菌丝在谷粒内形成块状,逐渐膨大,使颖壳张开,露出淡黄色块状物,逐步增大,包裹全颖,形成比正常谷粒大3~4倍菌块,表面平滑,最后龟裂,散出墨绿色粉末。病原Ustilaginoideauirens(Cke)Tak,真菌,属子囊菌亚门,绿核菌属。病菌在24~32℃发育良好,厚垣孢子发芽和菌丝生长以28℃最适,当气温低于12℃或高于36℃则不能生长。发病特点该病菌以菌核落入土内或厚垣孢子附在种子上越冬翌年7―8月菌核开始抽生子座,上生子囊壳,其中产生大量子囊孢子和分生孢子,并随气流传播散落,在水稻破口期侵害花器和幼器,造成谷粒发病。一般大穗型、密重穗型品种、晚熟品种发病重;偏施氮肥,穗肥施用过晚,造成贪青晚熟发病重。淹水、串灌、漫灌是导致稻曲病流行的另一个重要因素,在抽穗扬花期时遇多雨、低温,特别是连阴雨,发生重。