广西率先育成香型红米水稻三系不育系

近日，广西自治区科技厅组织相关专家对象州黄氏水稻研究所育成的野败型不育系槟榔红A进行田间技术鉴定，专家组经过严格的田间调查和室内镜检，并听取选育者的技术报告和答疑后，鉴定槟榔红A达水稻三系不育系标准，是国内首次育成的香型红米水稻三系不育系，创新性强。槟榔红A具有农艺性状稳定、不育性稳定、开花习性好、米质较优、抗性水平为高感等优点，是黄氏水稻研究所2002年育成的具有保健作用的新型杂交稻，该米在首届国际水稻大会上，以其独特的香味受到中外水稻专家学者的关注和称赞。据国家农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、自治区分析测试研究中心化验，槟榔红香米含有多种对人体有保健作用的药用成分，各项保健药用成分含量均高于普通稻米。尤其是维生素E、黄酮素、β胡萝卜素、亚麻酸、亚油酸的含量均比普通稻米高出1倍以上，膳食纤维高50%以上。槟榔红香米产品分为A、B、C型。A型为药用全营养糙米；B型为半糙米，适合年老体弱及手术病人煮粥食用，中老年人、孕产妇、幼儿食用也有利促进身体健康；C型为精米。槟榔红香米还是制作各式八宝粥的上好原料，其品种已申请国家品种权专利保护。