旱稻栽培应掌握以下几点:(1)根据品种特性选择适宜的播种期。一般与当地的早、中稻同期。(2)应选择土壤耕层深厚,保水性能较好地块。坡度大,耕层浅粗砂含量高的山地不宜种植旱稻。(3)深耕精整,施足基肥。耕层15cm以上,畦宽1米左右。每亩条施或穴施基肥磷肥50公斤,钾肥10公斤,农家肥500公斤。(4)直播或育苗移栽。直播可条播或穴播,亩播种量6-8公斤。种子浸种催芽后,拌旱育保姆或呋喃丹,现拌现播。条距28cm左右,穴距13×25cm。每穴播种5粒左右。育苗移栽采用旱育,带土移栽。(5)中耕追肥。出苗后7天内补苗。7天后每亩追施碳铵25公斤,过钙25公斤。15天内结合除草和看苗再追尿素5公斤左右作分蘖肥。(6)拔节期喷施300mg/L多效唑一次。(7)及时防治病虫鼠害。出苗期注意防鼠、防蝼蛄。分蘖期注意防叶瘟,防螟虫。孕穗期如遇连续阴雨,应注意防治纹枯病。抽穗灌浆期应注意防鼠、鸟害、兽害。(8)易旱山地,在孕穗、抽穗、灌浆阶段应注意防止极端干旱。