“秋分”至“寒露”这段时间,北方冷空气频繁南下,往往会出现连续3天以上日平均气温低于22℃,并伴随有大风、阴雨天气,农民通常把这种天气称为“寒露风”。 寒露风对杂交晚稻的影响一是抽穗不畅,产生包颈。杂交晚稻受不育系亲本的影响,抽穗时常会产生包颈现象。播种越迟、温度越低,低温时间越长,包颈也越严重,尤以杂交稻包颈严重。二是开花散粉不良,产生空壳。杂交晚稻在开花期对温度反应极为敏感,特别是在盛花前后,如遇上低温,就会出现大量闭花现象,杂交晚稻花粉母细胞减数分裂期遇寒露风,则花粉发育不良,不孕花粉粒增多,便会形成大量没有授精的空壳。据观察,籼型杂交组合抽穗开花期日平均气温低于23℃时,空壳率将明显增加。三是灌浆速度受阻。灌浆期遇上寒露风,就会降低杂交晚稻的光合作用,影响灌浆结实,千粒重下降,空秕粒增加,特别是在乳熟期遇到20℃以下低温,便会造成籽粒发育不良,干物质积累减少,形成大量秕粒和空壳粒,影响杂交晚稻的产量。 防御寒露风的对策一是根据各地低温出现的特点,采用合理的作物布局,选用生育期适宜的品种,避开抽穗开花期低温冷害。二是补施钾肥增强抗寒能力。生产实践证明,杂交晚稻适当增施磷钾肥,对防御低温冷害具有特殊的功效,特别是冷浸田、砂性田以及有机肥施得少的田块,补施钾肥的防寒效果更为明显。在灰源充足的地方,可掌握在抽穗扬花期,每亩用草木灰100~150公斤,在早晨露水未干时撒施在叶面上,这对抗御冷害,减少秕粒,增加粒重均有良好作用。如果在抽穗灌浆阶段遇到寒露风侵袭,可结合天气预报在寒露风来临之前的5~6天,叶面喷施一次磷酸二氢钾,每亩每次用磷酸二氢钾100~150克对水50~60公斤,在下午4时后均匀喷于叶面上,可增加抗寒力,提高结实率和千粒重,效果较显著。三是灌深水。在寒露风来临前灌5厘米以上的深水,田面和穗部温度能提高1℃~2℃,灌水后第二天上午排干,傍晚重灌温度较高的河水或塘水,维持保温效果。四是喷施“九二O”激素。在寒露风到来之前,对预计不能安全齐穗的杂交晚稻田,及时喷施“九二O”,喷施时间以预计齐穗前5~7天为宜,浓度20~30ppm,每亩用“九二O”1~1.5克,对水60公斤喷施叶面既能减轻包颈程度,又能促进杂交晚稻安全齐穗。五是人工辅助授粉。在杂交晚稻盛花期遇上寒露风,可以每天用小竹竿拨动或用绳拉,使剑叶振动穗头,促使花药开裂,进行辅助授粉,可使结实率提高20%以上。