小麦种子贮藏的技术关健及简易发芽试验方法

与其它农作物种子一样，小麦种子的质量优劣不仅体现在种子的真实性上，同时也反映在其播种品质上，而播种品质最重要的指标为种子发芽率。江南地区小麦一般在5月中下旬至6月初收贮。在这一季节如何保持和提高小麦种子的生活力，以及在缺少必要仪器设备的镇、村、农场、大户如何快速、准确地测定发芽率，保证大面积生产所需种源，实现农业增效、农民增收是摆在广大基层种子工作者面前一个十分重要的课题。　　1小麦种子贮藏的技术关键　　1.1严格种子水分检测水分是种子发芽不可缺少的三大要素之一，小麦种子含水量的高低直接影响种子贮藏的安全程度，小麦种子水分国标为12.5%。在种子收贮时要按照这一标准严格把关，入库时如遭连续阴雨或灾害性气候，最多也不能超过13.5%的上限。入库后，要定期进行检测。一般掌握在6～8月，每半月检测一次，9月后每月检测一次，如遇到连续阴雨及仓库质量未达标的要经常检查。散装种子，如数量较大，首先划分种子批，后进行扦样，即在仓库四角（距边10～20cm处）、中间计五点，上中下三层（上下距面、底20cm处），合计15点，扦取样品后按规定的操作方法测定水分；袋装种子，在划分种子批后，按梅花式或棋盘式方法扦取样品后测定水分。　　1.2坚持种子温度检测温度是影响种子贮藏质量的又一重要因素。多年实践证实，小麦种子温度在20℃以下，水分在12.5%以下，可确保安全贮藏；种子温度超过25℃，水分在14%以上，就会使种子呼吸旺盛，引起种堆发热，生活力下降，种用价值降低。种子温度的检测一般掌握在6～8月，每月三次，9月后每月两次。在仓库不同部位设三点，分中下两层（中2个点，下1个点）测量、记载，并对照气温、仓温进行比较、分析。夏秋季气温大于种温大于仓温：秋冬季种温大于仓温大于气温。如果夏季种温高于气温，说明种子已明显发热，需立即采取翻仓、出晒等措施，以防不必要的损失。　　1.3加强种子虫害监控危害小麦种子贮藏的害虫种类很多，主要有麦蛾、玉米象、大谷盗以及谷蠢等。一般气温在25℃左右，每20d进行一次检查，扦样方法与水分测定扦样方法相同，样品量为1kg，用铝制套筛筛选，仔细观察，计算每千克含虫头数，根据情况及时采取防治措施。　　1.4搞好仓库密闭熏蒸小麦种子入库后至8月是高温高湿时期，此时要结合熏蒸杀虫灭菌，采取密闭贮藏，仓虫一般采用磷化铝熏蒸防除。散装种子，第一，根据每立方米5g的用药量（包括空间与种子）计算所熏蒸仓库的总用药量；第二，要对仓库的窗、门缝隙用塑料薄膜、报纸、浆糊、订书机等工具进行过细的密封工作；第三，选有丰富经验的投药员带好防毒面具进行均匀播点投药，熏蒸时间一般10d左右。袋装种子，可到植保站或乡农技推广站购磷化铝片剂，计算用量，将片剂均匀塞入种子袋中密闭熏蒸杀虫，此法适用于农场、大户使用。9月份后，气温逐渐下降，可作为通风换气季节。　　1.5防止种子发热霉变造成小麦种子发热的原因有两种：一是入库时连续阴雨，水分超标，这种情况造成发热霉变的范围大，损失也大。二是仓库密闭性能差，麦粒吸湿发热引起霉变，先在种堆表面，然后逐渐扩散和渗透。通过种子水分和温度的检测，及时发现及早采取应对措施。对上述第一种情况造成的麦种发热，应抢晴天出仓晒种子，使其含水量达到规定的标准；对于第二种情况造成的麦粒发热，则应在阴雨天气加强仓库的密闭工作，晴好气候及时通风换气。　　2小麦种子简易发芽试验方法　　小麦种子的休眠期为3个月，从调查情况来看，我国目前乡镇、村、农场、大户都无种子变温发芽设备，麦种的质量是靠天而论。长江以南6月上中旬气温比较高，根本无法及时、准确地测定收贮麦种的发芽率，以至于无法取舍种子，特别是在灾害性气候（5月中下旬梅雨季节）情况下，更是一筹莫展。为克服这一难题，据多年探索与实践，介绍三种简易的发芽试验方法，供广大的镇、村、场、大户及种子工作者参考。　　2.1吊篮法首先，按规定的扦样方法扦取具有代表性的样品，经充分混合后，分取250g的种子试样，放入电冰箱的冷藏室内72h，使冷藏室温度控制在5℃～10℃，进行种子春化处理。用底面较平的小碟子4只，碟底内放上3～4层浸湿的纱布或脱脂棉，滤去多余的水，然后从经过春化处理后的试样中随机数取400粒种子，每碟均匀地排列100粒，四重复。种面上覆盖湿润的纱布或脱脂棉，贴上标签。将碟子放在竹篮中，吊放在井中水面上，并每天换水，保持种子湿润，这样种子30h就会露白，3d能看出发芽势，5～7d能计算发芽结果。　　2.2毛巾卷法将毛巾在沸水中消毒，滤去多余的水摊平，从方法2.1中经春化处理后的试样中，随机数取400粒种子，并将其均匀地排列在半块毛巾上，种子之间保持一定的距离，毛巾上、下边缘留3～4cm，再将另外半块毛巾盖在种子上面，于毛巾中心放一根竹筷（或竹棒），把毛巾卷成棒状，两边缘用棉线扎好，挂上标签，放于盘内，并将盘放入20℃左右的空调间内，每天喷水3次，使种子保持湿润，3d后打开毛巾检查发芽势，7d后计算发芽率。　　2.3砖头法在有树荫的房前屋后，选小块地，岔后晒干，敲细拍平，浇水湿润，从方法2.1经过春化处理后的试样中，随机数取种子各200粒，均匀地播在湿润的泥土上，再将浸湿透水的“八五”砖头各一块压盖在种子上面，使种子不外露，3～4d后，就能检查种子的发芽率。