粘玉米是一种即适合鲜食如鲜烤,煮食,又可以做食品点心如年糕、煎饼、元宵等;还可以做保健食品,粘玉米的秸秆是牛羊的良好饲料,所以粘玉米加工后的产品深受广大居民的喜爱。但是由于北方受栽培气候的限制,4月下旬才能播种,7月下旬~8月上旬开始收青穗,如果采取利用大棚进行育苗移栽,播种期可提前到3月下旬到4月上旬,比露地直播可提前采收20~30天,明显的提高了其经济价值。
一、粘玉米种植技术之做好生产前的各项准备工作(1)选地。选择地势平坦、排灌方便、有机质含量丰富、肥力较高的地块;
(2)农膜的选择,育苗用的大棚膜尽量选用无滴膜,大棚内的小拱棚选用普通膜;
(3)地膜选用幅宽1米宽的超薄膜。
二、粘玉米种植技术之精细整地精细整地前一年秋季在对土壤进行秋翻前要深灭茬,每667平方米施入腐熟优质的农家肥5000千克、尿素10千克、硫酸钾10千克、磷酸二铵15千克,然后深翻25厘米左右,经生产中观察底肥秋施有如下优点:
(1)底肥秋施深度可达25厘米以上易被作物根系吸收,从而提高了肥料的利用率,同时农家肥深施以后,可以在土壤深层腐熟,活化深层土壤微生物,对改良土壤起到了明显作用。
(2)秋施底肥有利于保护土壤墒情,底肥秋施后,增加了土壤孔隙度,增大了田间持水量,冬春季保墒效果好。
(3)有利于保全苗,由于秋施底肥,使大部分化肥翻入土壤的深层和中层,春播时表层化肥量相应的减少,种子周围化肥浓度降低,种子出苗率提高,因而有利于保全苗。
(4)增强作物的抗倒伏能力,农作物的根系发育具有很强的向肥性,秋季深施底肥与春播前浅施底肥相结合,使肥料在土壤上中下层均匀分布,有利于作物纵向横向伸展。根系发达,吸水吸肥能力强,作物抗倒伏抗旱能力显著增强,同时有效防止作物中后期脱肥早衰,具有显著的增产增收效果。
(5)缓解农时,利用秋翻地深施底肥,春季可以缓解劳动力紧张的状况。
三、粘玉米种植技术之育苗(1)配制营养土:生产粘玉米适宜的营养土比例是优质腐熟的农家肥30%~40%、豆科田土60%~70%,每平方米配好的营养土加入磷酸二铵0.5千克、硫酸钾0.5千克,为了使有机肥、田土及少量的化肥充分混拌均匀,用大眼铁筛子过一遍,然后装入营养钵,营养钵选用8厘米×8厘米规格的,装营养钵时先将营养土装至距钵口3厘米处,摆放营养钵的床底要铺平,便于播后的水分管理。(2)播种。选晴天上午播种,每钵一粒,播后覆土,盖地膜和扣小棚。
四、粘玉米种植技术之苗期管理(1)温度管理:播后白天棚内温度要达到30℃~32℃,夜间温度要达到15℃以上,为了提高棚内温度,前期夜间要采取多层覆盖措施,当秧苗出齐后及时去掉薄膜,当温度超过35℃时,应及时通风换气。
(2)水分管理:注意观察土壤表层湿度状况,当表土干土层达到1厘米厚的时候,空气湿度又较低的情况下,可用喷雾器往秧苗上喷点水,使空间有一定的湿度。
(3)追肥。苗期由于生长量小,加之营养土养分齐全,不必进行土壤追肥,结合浇水可进行少量的叶面喷肥。
五、粘玉米种植技术之定植(1)适时定植。粘玉米苗龄不宜过长,从播种到定植30~35天,植株3~4叶期定植为宜。
(2)定植方法。定植前一周起垄每1000平方米用阿特拉津0.5千克、丁草胺50克,喷施地面,随即扣地膜。定植前用打孔器先打孔,将苗去掉营养钵,去钵前先放在水盆里浸透,然后栽到定植孔内。浇透水,封好孔口,不留空隙,每667平方米保苗3700~4000株。
六、粘玉米种植技术之加强田间管理(1)病虫害防治:当发生蚜虫危害时,每667平方米喷施乐果粉剂2.5~3千克;
(2)结合锄草及时去除分蘖,以免消耗养分。
七、适时采收青穗采收一般授粉后20~30天左右,此时采收鲜食风味好。