高油玉米需进行加工才能利用

高油玉米具有籽粒含油量高的优势，这是一个人工加工品种。对高油玉米可以进行加工来合理的利用。

一、高油玉米作为饲料和配合饲料原料

玉米籽粒在配合饲料中作为一种能量饲料原料，因其含油量高，所以能改善加工配合饲料的品质，降低成本。尤其是高油玉米含亚油酸高达4％以上，是所有谷实饲料中含量最高的一种。亚油酸在动物体内不能合成，只能从饲料中获得，是必需脂肪酸。动物如缺乏它，将生长受阻，皮肤病变，繁殖机能受到破坏。玉米在猪、鸡日粮中的配比高50％以上，仅玉米就可满足动物对亚油酸的需要量。另外高油玉米籽粒中的赖氨酸含量也比普通玉米高50％，用高油玉米做饲料原料，比普通玉米品质好，可节约成本。

高油玉米秸秆品质优良目前生产中推广的高油玉米品种大多都有绿叶成熟的特性，且高油玉米秸秆的品质较普通玉米有大的改善。如高油115号，秸秆粗蛋白含量达8.5％，比普通玉米秸秆（6.6％）高30％，是一种难得的优质青饲料。

二、高油玉米的深加工及玉米油生产

高油玉米的综合利用收益最大的应属玉米深加工业和玉米制油业。在玉米加工淀粉业中，改用高油玉米做原料，其出油率可由普通玉米的2％～2.5％提高到6％～6.5％。仅此一项每吨原料就可多获利60～70元，一个年加工110万吨的县级淀粉厂每年可带来600～700万元的额外经济效益。而且用高油玉米加工后的其他副产品的营养价值也提高了，仍可作为优质的饲料原料。

高油玉米会伴随我国玉米综合加工业、饲料工业、食品工业、医药工业的发展而发展，而在玉米工业发展过程中，玉米油的产量也会随之增加，这样我国目前玉米油产量还不足万吨的局面就会大为改观，我国自己生产的玉米油将会进人每个家庭。

另外，高油玉米籽粒的胚较大，在收购过程中容易鉴别，便于实现优质优价，促进高油玉米产业的发展。

高油玉米的发展现在已经属于通用化了，为了能让高油玉米有更好的用处，我们需要对它进行合理加工利用。