豫薯7号:系河南省泌阳县农科所与河南省农科院粮作所共同以南丰为母本,以徐薯18选78-28为父本,杂交选育而成的。1991年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定命名。该品种的突出优点是:淀粉率高,淀粉增产明显,萌芽快,耐贮性好。产量表现:夏薯试验每亩鲜产1721.4千克,薯干570千克,淀粉389千克,分别比徐薯18增产4.4%、17.8%、22.8%;春薯产量可达3000千克。 特征特性:顶叶紫色,叶心脏形,蔓长中等(平均1.5米),薯皮紫红色,薯肉白色;淀粉率高、质量好,薯块纺锤形且整齐,大薯率高;较耐肥水,耐瘠薄,抗旱,适应性较广,中抗黑斑病及茎线虫病,不抗根腐病。烘干率30%-35%,淀粉率20%-25%。 栽培要点:①适宜春夏薯无根腐病区种植。②起埂栽插。③每亩种植3000株-4000株。④适合无根腐病地区各种肥力条件的地块种植。