“桂薯96-8”是广西农科院玉米研究所选育的高产优质、适于加工的甘薯新品种,2005年3月通过国家甘薯品种鉴定委员会鉴定。一、特征特性:株型匍匐,顶叶绿色,叶脉紫红色,薯形下膨或中纺锤形,薯皮浅红色,薯肉黄色。特耐储藏,萌芽性好,中后期长势旺,结薯性好,一般每株结薯3-6个,大中薯率70%以上。干物质率28.69%,淀粉率高达19.57%,维生素C含量27.97毫克/100克,蒸熟食味甜、粉香、肉细、口感好,适于果脯加工利用。中抗Ⅱ群薯瘟病,高抗蔓割病。适宜在广西、福建、江西、海南和广东等省(区)种植,不宜在薯瘟区种植。二、栽培技术要点:南方一般于3月中下旬排种,用无病虫害的薯块育苗,然后扩繁。扩繁时宜打顶2-3次,以增加产苗量。做畦种植,施足基肥,按沟距1米开沟,畦高25-33厘米。南方地区一般在立秋前后栽插,合理密植,水平栽插,每亩栽插3500-4000株。抓紧早期管理和施肥,注意排灌,防止积水。霜前收获,晾干薯表皮水分和晒干伤口后储藏。