禺北白（甘薯）

特征特性顶叶、叶脉、脉基和叶柄基部都为淡紫色，叶形变化很多，以浅缺刻为主，叶片较大。蔓长中等，粗壮，绿中带紫。薯块长纺锤形或圆筒形，白皮白肉。薯块发芽慢，幼苗生长快，分枝性和再生力强，长势旺。属秋薯型。适应性广，不择土质，较耐旱瘠，耐寒、耐盐碱，但不耐水肥，不抗薯瘟病和蚁象。结薯较早，单株薯数少但大薯率高。晒干率为24－26％，食味中等。产量表现本品种高产稳产，一般亩产1500一2000千克，高产田可达5000千克，曾是我国南方薯区的主要栽培品种，现逐渐由新品种所取代。栽培要点春栽较易徒长，不宜多施氮素肥料。不抗薯瘟