加强品种选育 应根据獭兔的品种特征选好种,通常种獭兔具有如下特征:选被毛长1.6厘米左右、毛纤维直径在18μm~19μm、密度大、俄毛少、长短均匀、整齐一致、色泽光亮、绚丽多彩、富有反弹力、着生牢固;四肢较短细、腹部紧凑、身体结构匀称、头小额宽、眼大而圆、眉目清秀、耳中等长而直立、尾巴较短秃、肉髯明显、后爪宽大;体质健壮、生长发育迅速、体重大产肉性能高;生殖机能旺盛、遗传性能稳定、繁殖力强。 目前,獭兔主要有美系、德系和法系3个品系。这3个品系各有所长,从繁殖力来看,美系獭兔最高,德系獭兔最低;从生长速度来看,德系獭兔的生长潜力最大。因此,可用美系獭兔作为第一母本,用德系或法系獭兔作为第一父本进行杂交;再用杂交一代的母兔作为第二代母本,与德系公兔进行杂交,用三元杂交后代直接进行育肥。实践证明,通过系间杂交生产的后代,生长效果优于任何一种纯系獭兔。 合理的营养 从断奶到3月龄期间应保证獭兔的营养水平,任其自由采食,充分利用其早期生长快的特点,挖掘其生长的遗传潜力,让幼兔多吃快长。这是由于獭兔被毛毛囊的分化与体重的增长存在正相关关系,即体重越大,毛囊密度也越大。而毛囊的分化主要在早期,因此抓早期育肥对提高毛皮品质是有效的。长期的生产实践证明,在3月龄前实现不间断生长,对提高商品兔被毛品质、体重和皮张面积是非常有效的。 这段时间,应供给富含蛋白质、含硫氨基酸的精料并供给充足的青绿饲料,合理搭配青绿精料。在精料的配制中除要求全价外,应特别加入含硫氨基酸,其含量可达到0.6%;加入维生素D,其含量比其他兔高,1千克精料中含800IU~1000IU维生素D3,以促进獭兔早期骨骼的生长发育,使其屠宰取皮时能长成足够大的体形;另外,添加油料子如亚麻子、棉子等以增加皮毛光泽度。日粮营养水平建议如下:粗蛋白16%~17%、粗纤维14%~16%、粗脂肪2%左右、消化能每千克2300kcal~2600kcal。平均日喂精料50克~120克。 此后,可适当控制其生长速度。方法有两种,一种是略微降低日粮营养水平;另一种是适当减少饲料供给量,日喂精料可减至50克,但必须加喂苜蓿、大豆、向日葵等蛋白饲料。前促后控的育肥技术不仅可以节省饲料,降低饲养成本,还可以提高育肥兔皮张质量,不会有多余的脂肪和结缔组织。 注意换毛时期的饲养管理 獭兔换毛分年龄换毛与季节换毛两种形式。年龄性换毛主要发生在未成年幼兔和青年兔。第一次年龄性换毛始于子兔出生后30日龄左右,直到130日龄~150日龄结束,尤以30日龄~60日龄和90日龄左右最为明显。第二次年龄性换毛多在170日龄左右开始,210日龄~240日龄结束,换毛持续时间较长,有的可达4个月~5个月。 季节性换毛指成年兔的春季换毛和秋季换毛。春季换毛持续时间较长,约12周;秋季换毛持续时间较短,约7周~8周,到12月初换毛终止。如果第一次年龄性换毛结束正处于春秋换毛季节,则接着开始第二次年龄性换毛。獭兔换毛期间体质较弱,消化能力减低,对气候的适应能力减弱,易伤风感冒。因此,换毛期间应加强饲养管理,供给易消化、蛋白质含量较高的饲料。特别是含硫氨基酸(蛋、胱氨酸)丰富的饲料,其含量可占日粮的0.6%,这点对被毛生长尤为有利。 加强疾病防治 控制主要疫病(尤其是代谢病和寄生虫病)的发生和流行,是提高毛皮质量的重要措施。在卫生管理上,要经常清扫兔舍、兔场,保持兔舍清洁、干燥、卫生,并定期做好消毒工作。 适时取皮 根据换毛规律和体重适时取皮是提高毛皮品质的重要措施之一。据观察,120日龄内的獭兔被毛多呈空疏、细软,不够平整,随日龄增长逐步浓密、平整,以第一次换毛结束后的毛皮品质最好,屠宰剥皮最合算。第二次年龄性换毛多在170日龄左右开始,210日龄~240日龄结束,换毛持续时间较长,有的可达4个月~5个月。因此通常认为,青年兔最好在第一次年龄性换毛和第二次换毛之间,5月龄左右、体重2.5千克~3千克宰杀取皮。这个阶段的绒毛浓密,色泽光润,板质厚薄适中,取下的皮可达到一级皮面积标准,毛皮质量最佳。成年及老龄兔必须错过换毛期取皮,而以冬末春初最佳,此期绒毛足、光泽好、皮板质坚韧、优质皮比例大。 注意取皮、加工和保管的方法 宜采取“先处死后剥皮,皮肉分离后再放血”的方法取皮,以使毛皮少受污损。具体操作方法:用棒击或电击致獭兔昏死后,再将毛皮剥制成毛朝里、皮朝外的扁平皮筒,然后用利刃从腹中线把皮板拉开,展平在纸板上,在毛皮四周钉上小铁钉,让毛皮阴干。将阴干的毛皮毛对毛、皮对皮头尾交叉对叠,然后按每10张皮一小捆、每50张皮一大捆分级装入麻袋,撒上驱虫药剂,封口保存。 取皮、加工和保管过程中要注意下列问题:一是剥皮时防止刀伤皮肤而造成破洞;二是开裆要沿腹中线开正,否则会影响皮型的规范,降低皮张面积;三是皮板上的油脂要刮净,尤其是颈部要刮净,否则影响皮张的延伸率或干燥后出现塌脖的缺陷;四是干燥时创造适宜温湿度条件,最好采用吹风干燥,如用热源干燥,温度和湿度均不能太高,最适温度为10℃左右。相对湿度在55%~65%,否则容易造成闷板而导致掉毛;五是皮板干燥后进行正确的整理和包装,干好的皮张及时整理和包装,将兔皮毛被对毛被、皮板对皮板层层堆码。整理包装时切勿折叠,要保持皮张平整;六是在储藏过程中,定期检查,妥善保管。防止陈旧皮、烟熏皮、霉烂皮和受闷皮的发生。