该品种系四川省南充市农科所从贡豆5号中系统选育而成。具有限结荚习性,株高46厘米左右,幼茎绿色,分枝2-3个。叶卵圆形,开白花,棕色茸毛。种子椭圆形,种皮浅绿色,脐淡褐色。籽粒大,百粒重28克左右。南豆3号春播生育期95-100天,夏、秋播生育期75--80天,属早熟品种。抗病毒病,抗倒伏。经国家粮食储备局粮油食品质量监督检验测试中心(成都)测定,蛋白质含量高达47.3%,属高蛋白优质新品种,比四川省主推品种贡选1号的蛋白质含量45.5%高出1.8个百分点。参加四川省大豆品种早熟组区试,两年共12个试点,平均每667平方米产156公斤,比对照贡豆3号增产25.2%。2000年在茂县、乐山、南充三个生态区进行生产试验,平均每667平方米产171.5公斤,比对照贡豆3号增产23.3%。2000年在南充市吉安镇示范旱三熟制秋大豆,获得大面积平均每667平方米产100公斤以上的高产。