交选2号鲜食大豆,是上海交通大学选育的春大豆优良品种,该品种经试种、示范表现性状稳定,整齐度好,结荚分布均匀,白毛宽荚,籽粒丰满,三粒荚比例高,与台湾75比较,同期播种,上市提早10d,经济效益好,深受农户喜爱。 一、特征特性 交选2号大豆属早熟春大豆品种,春播生育期75―80d。有限结荚习性,植株高50―60cm,根系发达,茎秆粗壮,抗倒伏,叶卵圆形,红茎,花淡紫红色,茸毛白色,单株结荚25个,种皮淡黄色,种脐浅褐色,微光泽,百粒重35g,鲜荚青绿,色泽好,食味清甜,适口性好。宜作鲜销、加工。 二、栽培要点 1、合理轮作 鲜食大豆面积扩大后,连作面积增多,造成土壤养分失调,根部病虫害严重,根瘤固氮能力减弱,植株抗逆性降低,影响品质和产量。应提倡水旱轮作,或与瓜菜等作物换茬种植。 2、适时早播 交选2号大豆生育期短,宜作早春大棚、小拱棚双膜栽培,播种期可在2月中旬―3月中旬,一般5月中旬鲜荚采收上市。露地直播栽培一般在清明前后播种,播后覆盖地膜,60%子叶顶土时破膜。 3、合理密植 交选2号属早熟品种,―般667平方米栽1.5万―2.2万株,行距30cm,穴距15―20cm,每穴2株。 4、肥水管理 鲜食大豆喜肥,应施足基肥,增施有机肥和磷钾肥,一般667平方米施腐熟有机肥2000kg,过磷酸钙50kg。结荚期追施一次三元复合肥,667平方米施15kg,也可追施叶面肥。 5、田间管理 出苗后及时查苗补缺,育苗移栽要尽量缩短秧龄,封行前做好中耕、除草和清沟工作,在花荚期遇干旱要沟灌“跑马水”润土,促使籽粒饱满。 6、病虫害防治 苗期防治好地老虎、蚜虫,后期防治好豆天蛾、食心虫等,并做好病毒病、褐斑病等病害的防治。 7、适时采收 鲜食大豆商品性要求高,在豆荚新鲜呈青绿色,豆粒饱满时采收为宜。