甘肃清水县：老蒙夫妇养蜂酿就“甜蜜”事业

　　清水县历来高度重视绿化建设，槐树由于耐旱易成活而被广泛栽种，行道两旁，山丘上，逐渐形成了大片大片的槐林。初夏槐花盛开，漫山遍野，清香四溢。

　　花香引来了各地迁徙的养蜂人汇聚清水。蒙治刚就是“养蜂大军”中的一员，他今年57岁，和妻子迁徙养蜂已经有22个年头了，所有的青春都献给了这“甜蜜的事业”。他们选择在公路沿线安营扎寨，这既便于迁徙时装卸，也便于蜂蜜的运输销售。

　　老蒙夫妇养有一百多箱蜜蜂，这在同行中并不算多。养蜂是个辛苦活，每天六点半准时起床，白馍馍就着蜂蜜水就是他们常见的早餐。吃完开始干活，早上的主要工作是检查蜂箱，逐个打开观察蜜蜂是否健康，蜂王产卵情况，有无病虫等等。一百多箱检查一遍就要近两个小时。

　　老蒙在检查中发现一箱有蜂巢蜜，要将其取下来。干活时戴上草帽和面纱，防止被蛰。取巢蜜时轻轻提起蜜板，抖落蜜蜂，有些蜜蜂不下来还要用刷子扫，然后用刀割下蜂巢。夫妇俩配合很默契，手法也很娴熟。取下的蜜巢，妻子装满一盘，存放在一个大盆里。

　　蜂巢蜜是蜜中精品，只有在蜜源繁盛地才有，槐花蜂巢蜜更是极品。巢蜜不用分离，可以直接入口，非常香甜。“今年的槐花巢蜜就这么多了，老蒙说留着自己吃。”老蒙指着采下来的一盆蜂巢蜜说。边说边拿起一块蜜巢嚼起来，还递一块让我品尝。

　　分离蜂蜜的装置非常简单，但用这些装置分离蜂蜜是老蒙一项很重要的日常工作。分离出来的蜂蜜装到桶里，每桶能装一二百斤，有客商上门收购。槐花蜜没有农药残留，是纯天然绿色食品，清水良好的生态环境孕育出高品质的槐花蜜，倍受客商青睐。老蒙也会零售些蜂蜜品给附近的乡亲，只收取成本价。清水人喜欢蘸蜂蜜吃粽子，端午节期间老蒙的蜂蜜很紧俏，很多人都慕名而来。

　　一门一窗易于拆卸的活动板房是老蒙夫妇的栖身之所，里面放着他们所有家当。活动板房边上栓着一条狗，它不仅为养蜂人看门护蜂，也是老蒙夫妇俩的好伙伴儿。

　　忙了大半天，妻子开始淘米做饭。老蒙擦一擦太阳能发电板，看电视、照明、充手机都靠它发电。趁妻子做饭的空档，老蒙看会儿电视，这是他们唯一的消遣方式。老蒙说通过电视他能时刻关注天气，养蜂人靠天吃饭，天气好坏直接影响一年的收成。他们驻地离县城还有很远的路，吃的蔬菜都是从当地菜农那里买或用蜂蜜交换些，用水就到老乡家里去挑。老蒙说清水人淳朴善良，对人热情，好打交道。

　　一个养蜂的同行来串门，他是四川人。养蜂人之间经常交流养蜂经验，相互照应，互通信息。老蒙给他讲授养蜂王的诀窍。

　　吃饭时，老蒙和妻子商量启程去下一个蜜源地的事宜，他打算相邀同行“拼车”出发，“拼车”可以节省不少费用。老蒙说这几天可能有雨，将准备提前启程前往下一个蜜源地，明年五月再回到清水。