山西临猗县：苹果园养火鸭实现一举三得

　　临猗是个全国果品生产大县，果园养禽无疑是条增收致富路。但现实情况是：果农在果园放养的肉鸡、蛋鸡、药膳乌鸡，均因过不了禽流感等防疫关、鼠害关，短则一二年，长则四五年而告败。

　　该县七级镇留尚村果农窦全义，别出新裁在4亩苹果园试养贵州火鸭，而今4年过去，不光鸭群完好无缺，而且靠肉鸭、种鸭、鸭苗、鸭蛋增收4.2万元。同时，鸭吃园里草和虫，鸭粪和污水肥园，年节省施肥、喷药、灌水费2000元，苹果产出较相邻同龄果园亩增收1倍多，实现了苹果园养火鸭一举三得。此举在当地引起轰动，仿效者相继而起。

　　窦全义今年44岁，高中毕业后回村务农。2010年2月，他在4亩责任田建起红富士苹果园，计划在果园养禽增收，因当地没有成功经验，便四处 “取经”。2011年3月，他打工随央视电视剧组来到广西柳州，一次在餐桌上吃到一盘价格不菲的清炖火鸭，其肉质细嫩，醇香可口。餐后，他专程到火鸭原产地考察，发现火鸭散养具备耐粗饲、抗病和自卫能力强的特点，有一定的试养价值。

　　2011年7月，他离开央视电视剧组回村，筹资订购贵州火鸭苗250组1000只，同时在果园搭起简易住室、饲养棚，配套机井1眼。8月初，火鸭苗运送到园，逢连阴雨季，人为损失后，成活680只。他依照散养规范操作，每天早8时，下午4时吹哨集中鸭群喂饲料。到2012年4月，种鸭如期开产。到年底鸭群无一损伤，共产蛋1.2万枚，作为天然土鸭蛋上市，每枚1元，热销一空。

　　2013年4月，随着两台智能孵化器孵出首批500只鸭苗，窦全义将250只育龄期种鸭淘汰出来，作为肉鸭和种鸭上市，投石问路。当地居民品尝、试养之后，登门求购肉鸭、鸭苗的与日俱增，一时供不应求，窦全义全年靠火鸭增收达到2.6万元。

　　同时，苹果园放养火鸭，鸭吃草食虫，鸭粪污水肥园，窦全义连续3年没有给果园施化肥、喷农药、进行机电浇灌，每年节支2000多元。与此同时，果树生长健壮。2013年初果，每棵树采摘4筐75公斤，亩收入2000元，商品率达到80%，较毗邻同龄果园间作粮食每亩增收1000多元。

　　进入2014年，来窦全义果园采购和订购种鸭、肉鸭、鸭苗的来客有增无减，到4月底产品收入1.5万元，订单金额达10万元。窦全义苹果园养火鸭一举三得，可持续发展的势头更加喜人。