山西交口县：专家做“保姆” 蘑菇成“千金”

　　交口与省农科院合力培育食用菌产业

　　本报讯（记者 任永亮 通讯员 李小明）“我每次都去听，回来还经常照着培训内容琢磨！”11月2日，在自己的蘑菇大棚说起省农科院在该镇的食用菌培训，交口县双池镇梁家沟村村民吴丕玉 语气中满是欣喜。去年，交口县与省农科院签约，请该院做交口县食用菌发展的技术“保姆”，一年后，食用菌已在800多户农家落户。今年，菇农户均收入达到 2万元。

　　交口县农民人均耕地少，立地条件差，农业基本靠天吃饭，传统农业难以解决农民长期增收问题。但是该县大部分地区昼夜温差大、无霜期短的气候特征，非常适合优质食用菌的生长。2013年，该县把食用菌作为一项农民稳定脱贫致富的普适产业，大力发展。

　　在食用菌产业发展过程中，交口县非常重视科技的决定性作用。在发展之初，该县就和省农科院合作，与省农科院农业资源与经济研究所签订了香菇液体 菌种应用及仿野生地栽培集成技术和食用菌液体菌种产业化技术合作协议。近日该县又主动与省农科院食用菌研究所对接，准备签订框架性合作协议。双方合作以 来，省农科院的专家、技术员不辞辛劳，多次无偿深入交口县做全程服务，为交口县提供了适宜栽培的168菌种，设计了双层标准化拱棚，制定了冷凉区香菇管理 标准化生产技术规程，举办了3次培训，帮助交口县双轩菇菜种苗有限公司完成了研发、实验、批量生产液体香菇菌种，此项成果在全国尚属首家。

　　由于有科技作支撑，交口县食用菌产业得到突飞猛进的发展。2014年底，该县发展10万棒以上规模食用菌基地村15个、30万棒以上规模基地村 5个，涉及所有乡镇、15个村委、18个合作社，整个产业链带动了800多户农民，适宜期日生产菌棒能力达到10万包。培养了从菌种到出菇整个过程能够自 主生产的龙头企业2个。今年计划发展各类食用菌1000万棒，前半年已完成秋菇菌棒制作360万包。目前，该县已经有500万棒左右的菌棒出菇，全年生产 各类菇500万公斤左右。根据已经出菇销售的情况计算，今年食用菌产业总产值5000万元左右，从业农民户均收入2万元左右。山神峪、陈家峪等村老百姓第 一茬香菇销售收入已经将建棚投资赚回，剩余三茬都是纯利润。交口县农委主任梁启亮深有感触地对记者说：“科技让农业生产现代化，意义真的很重大！”