红小豆新品种鄂红豆1号特征特性与栽培技术

红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

鄂红豆1号是湖北省农业科学院农业现代化研究所主持，在湖北省种子总公司、五峰县农业技术推广中心协作下，通过混合选择法育成的红小豆新品种，1997年经湖北省农作物品种审定委员会认定和命名。

1　特征特性

1.1　生育特性

根据多年多点试验结果，鄂红豆1号在鄂西山区夏播生育期133d，播种至出苗6d，出苗至现蕾45d，现蕾至初花10d，初花至始熟54d，始熟至成熟18d。在鄂西山区春播，生育期155d左右，比夏播延长22d左右，主要表现在出苗至初花的时间延长。与对照种冀红4号相比，生育期短5d，属早中熟品种类型，适于湖北小豆产区春播、夏播、单种和间作套种。

1.2　形态特征

鄂红豆1号为矮杆大粒型丰产品种。夏播条件下，株高72cm，分枝数5.6个，结荚高度42cm，主茎17节，幼茎紫色，初生叶片披针形，叶片圆形，直立型生长习性，有限结荚，成熟荚角褐色，荚长7.8cm，荚粗0.75cm，荚直形，子粒短圆柱形，种皮深红色，子叶浅黄色，单株结荚29个，单荚粒数7.6粒，千粒重186.1g，属多荚特大粒型品种。

1.3　产量特性

品种比较试验，鄂红豆1号单产(公顷产量，下同)2128.5kg，居10个参试品种首位，比对照种天津红小豆极显著增产。与原品种嘉鱼红小豆比较试验，鄂红豆1号单产2983.5kg，比嘉鱼红小豆增产41.8%，达极显著水平。多点比较试验，鄂红豆1号平均单产1897.5kg，居6个品种(系)首位，比神农架红小豆(CK1)增产38.6%，比冀红4号(CK2)增产79.7%。在五峰生产示范83.33hm2，平均单产1800.0kg，比地方品种增产30%～110%。

1.4　子粒营养品质　

经湖北省农科院农业测试中心分析结果，鄂红豆1号淀粉含量49.86%，比冀红4号高3.60%；蛋白质含量21.79%，比冀红4号低1.74%，比神农架红小豆高2.49%；氨基酸含量21.00%(水解法)，其中必需氨基酸含量(色氨酸未分析)高达7.45%(缬氨酸1.11%，亮氨酸1.71%，异亮氨酸0.89%，苯丙氨酸1.21%，苏氨 酸0.66%，蛋氨酸0.20%，赖氨酸1.67%)。

1.5　抗逆性　

根据田间自然鉴定结果，未发现病毒病和霜霉病，叶斑病较轻。阴湿性鉴定表明，该品种耐阴蔽，抗湿性强，适于同高秆作物间作套种。

2　栽培技术

2.1　土地选择

鄂红豆1号对土壤的要求不严格，可在各类壤土上生长，以排水良好、保水保肥力强的疏松腐殖壤土最好。在微酸性土壤中比微碱性土壤中生长要好。不宜连作，多年连作噬菌体繁衍，根际酸性物质积累，抑制根瘤菌的生长发育，也会加重病虫危害，使产量和品质下降。

2.2　适应范围　

小豆为短日照作物，对光温反应较敏感，品种的适应范围严格。鄂红豆1号在鄂西山区春、夏播均适应，在平原区以晚夏播为宜，以避开花期高温，且应先试验，后大面积应用。

2.3　整地与施肥

鄂红豆1号主根不发达，侧根发根能力强，深耕疏松土壤有利于生长发育和丰产，不整地即行播种是小豆不能获得高产的主要原因之一。该品种对氮、磷、钾的需求量较高，单产2100.0kg小豆子粒需吸收氮73.5kg、磷18.0kg、钾49.5kg。氮素来源除共生固氮供应外，仍需土壤补充，尤其是苗期固氮能力未形成前。对磷、钾肥和微量元素的需求均要从土壤中直接吸收。故增施肥料，特别是有机肥料作底肥，对促进幼苗早发，增进根瘤活性，提高生物产量极为重要。

2.4　适时播种，合理密植

据试验，在鄂西山区，从4月20日～8月3日播种，单产均可达900kg以上，最适宜的播期为5月20日～6月19日，以6月4日播种产量最高。鄂红豆1号为特大粒品种，每公顷用种量75kg。在鄂西山区每公顷12万～21万株产量最高，行距50cm，株距13.3cm，每公顷15万株，单产2176.5kg；宽行66.7cm，窄行50cm，株距16.7cm，双株留苗，每公顷21万株，单产2119.5kg；50cm行距，16.7cm株距， 每公顷12万株，单产2064.0kg。间作时则应根据作物主次安排播种量。

2.5　水肥管理

据试验，每公顷用750kg菜子饼、150kg碳铵，产量较其他处理高。初花期每公顷追硫酸铵150kg，可增加有效分枝、主茎节数、花枝数，提高结荚率。生育过程中掌握分枝末期叶面积指数2.5，初花期3.0，盛花期5.0，最大叶面积指数不超过6.0。促的措施是初花期追肥，后期磷、钾叶面喷施。控的措施是初花期用三碘苯钾酸100mg/kg，盛花期200mg/kg喷洒。生长全过程中均要注意水的管理，播后干旱要浇水促齐苗，苗期阴雨要排渍促根系生长，花荚期需水量大，缺水会加剧花荚脱落，花荚期灌水是小豆增产的关键措施。后期灌水有利于鼓粒，但后期阴雨易使子粒吸水发芽、霉烂。

2.6　病虫防治

小豆病害主要有病毒病、叶斑病、枯萎病。病毒病的预防要建立无病留种田，选用无病种，及时治蚜。枯萎病可用25%多菌灵粉拌种，用量为种子量的0.2%～0.5%。叶斑病初发期用50%多菌灵粉剂1000倍液喷洒，或70%代森锰锌粉剂500倍液喷洒，或70%百菌清粉剂800倍液喷洒，每公顷用药液1050kg，7～10d1次，连用2～3次。虫害主要有蚜虫、螟虫和豆象。蚜虫用氧化乐果1500倍液喷洒，或2.5%敌百虫粉1.5kg喷撒。螟虫用80%敌敌畏1000倍液，或50%杀螟松1000倍液喷雾，或Bt粉剂按1∶3掺砂撒施，公顷用量15kg。豆象以磷化铝仓库熏蒸效果最好。