人工种植蘑菇,见过一袋袋串挂起来的,也见过一袋袋地垒起来的,但你肯定没见过“坑里种蘑菇”的吧?而这种“怪事”日前就在龙潭区江北乡棋盘绿色蔬菜生产基地的蘑菇温室里发生了。
在这个温室里,蘑菇共分三种方法栽培,即一袋袋串挂起来培育的,还有用一袋袋垒起来培育的,但最神奇的就是那在坑里“种”出来的——在这种坑里长出来的蘑菇,比前两种栽培形式育出的蘑菇腿粗壮、盖大、色深,外观更好。
这种蘑菇新型栽培方法是由棋盘村蘑菇能手王存海发明的。62岁的王存海种蘑菇已经有10多年的经验了。在平时生产过程中,王存海发现,现在的袋装栽培法,不但占地方,而且装料时人工费也非常高。于是,他经过观察和总结,想出了在“地上种蘑菇”的新办法:在温室的地上挖了几个宽约1米、长约7米、深0.15米的坑,铺上塑料布后,先下一层菌,然后将连续蒸了约8小时的熟料铺上一层,厚约0.05米;铺完第一层熟料后,再下一层菌,其上铺上第二层熟料;再在第二层熟料上下一层菌后,铺上第三层熟料。到了出苗期,为了充分刺激菌种,将菌床用刀划成0.2平方米左右的方块或扎上孔,以提高出苗率。上面第一层菌种出完后,还可以揭掉第一层苗床,再出第二层菌种的。王存海说,现在看,这个方法省料、省费用,比袋装的每斤料约省0.3元,而且苗长得快、壮,颜色好,比袋装的每斤料要多出20%左右的蘑菇。
棋盘村党委书记杨圣伟证实了王存海的话。他笑着说:“王师傅提出要试验这个新栽培方法时,我们就抱着支持创新的态度同意他小面积试验一下。现在从产量、质量看,我们淘到宝了!”
不过,对于这个成绩,王存海还有些不太满意:“坑好像有些宽了,中间部分苗床硬、出苗率不是特别好!”他打算在来年时将苗床改成0.60米宽的。他说,那样产量应该能更好些。