肇源县有个“鹅香久”,一年能“吃”掉100万只大鹅。 “鹅香久”大名叫黑龙江鹅香久食品有限公司,两年前在肇源投资1个亿建厂。去年12月20日正式投产,年可屠宰及深加工大鹅100万只,实现销售收入1亿元,是市级龙头企业。 在生产车间里,一只整鹅被分割成鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肝、鹅胗等各种规格的鹅副品,腌制后熏烤制熟装入包装袋。 据企业的副总经理李文学讲,把大鹅分割着卖,性价比很高,一只鹅能多卖20%。另外,白条鹅也包装成箱,同熟鹅一起发往北京、上海、广州、香港等全国16个大中型城市。 鹅的销量好,鹅源得有保障。 李文学说,之所以把公司选在肇源县,是因为这里有草地、林地、江河等“原生态、绿色、散养”的资源和养殖习惯。能下水、吃树下蚂蚱的“生态鹅”肉质好、口感佳,市场前景好。 为了让农户多养“生态鹅”,企业推出订单保价、公司贷款、上门收购等系列服务。只要企业的订单签到家,贷款就放到户,今年公司预计投放贷款1000万元,用于扶持养殖户,扩大基地建设。今年,企业与养殖户签定的保底价是每斤7.5元。目前,签约工作已陆续展开。 而“鹅香久”没来之前,村民有时拿到市场上零零散散地卖,有时商贩上门收购,价格不稳。心情像坐过山车一样,钱到手时一颗悬着的心才能放下。 据了解,目前肇源有7个养鹅基地,分布在头台镇、新站镇、和平乡、超等乡,共养8万多只大鹅。 头台镇瓦房村的杨久盛有一个养殖基地,去年用340亩渔塘、80亩林地养了7000只大鹅,全部卖给“鹅香久”。今年,他养了4万只大鹅,目前正准备与企业签合同。 除了杨久盛这样的大户,还有很多散养户,上百只、几十只,数量不等。 有了“大龙头”,养鹅不愁销不出,养鹅户敢养了。 如今,肇源县16个乡镇的5000户村民傍上了“鹅香久”。 公司主管基地建设的经理杨威算了一笔账:一只鹅六七斤,能卖50多元,养殖户纯挣30多元钱。今年全县养鹅60多万只,户均增收3000多元。 “鹅香久”的到来,带动的不仅是肇源村民的养殖热情,还将逐步解决县内140多人的就业问题。 肇源县畜牧兽医局局长于忠源说,企业的入驻,为肇源县的养殖户带来了“福音”。去年,这个县养殖大鹅40万只,今年扩大到60多万只。此外,县里今年还将建一个孵化场、两个种鹅基地、八个养殖示范基地,引导肇源大鹅产业由粗放型养殖向附加值更高的产品深加工方向发展。 “鹅香久”延长了产业链,形成了一个覆盖肇源全县的“鹅经济”。今后,企业还将把收购的触角延伸到肇州、大同、杜尔伯特、林甸等地。