吴志明承包的14亩地全部在广州市南沙区大岗镇十八罗汉山脚下,菜地边是一条机耕路。见到吴志明时,他的一个搭档在菜地里收割西兰花,他则给西兰花装框,10多亩地连成一片,绿油油的,煞是喜人。趁他休息的时候,记者与他聊了起来。
今年30多岁的吴志明,今年是第一年在自己村里包地种菜,14亩菜地的承包期是9年,记者去采访的那天,是他刚刚开始收割第一批西兰花,田头价1.8元一斤。
至于产量,吴志明说,从收获的情况和西兰花的长势来看,估计每亩可以达到1500斤。每年中两批西兰花,3个月一批,其余半年时间则用来种水瓜、苦瓜等蔬菜,这样一年四季都有蔬菜上市,菜地不仅不会空置,而且还起到了轮作的功效,可以提高蔬菜的产量。
记者问吴志明,那不是可以赚很多?吴志明表示,赚不了多少,主要是成本太高。
吴志明还说,一亩地的地租就要2300元,14亩地的种子费用是1000元,化肥等成本一亩大约也要1000元,这还不算人工,因为种植和收割西兰花都是自己和另外一个搭档动手,没有在请别的人手。
不过吴志明表示,一年两批西兰花就可以赚回一年的成本,其余半年种植水瓜和苦瓜的收入那就是纯赚的。
记者粗略算了一下,一年两批的西兰花收入应该有7万多元,而他种一年地的成本只有5万元左右,这就是说,两批西兰花应该可以赚2万块钱左右,如果加上其他半年种植水瓜、苦瓜的收入,应该一年可以赚10万元左右。
至于销路,吴志明表示销路不愁,大岗市场的菜贩直接到田头收购,在大岗就可以销完,不用运到外地去卖。
种菜也是技术活,吴志明说,由于是第一年开始种植西兰花,他有很多方面不是很熟悉,经常要到农科站请教有关技术人员,了解西兰花的田间管理和病虫害的防治等方面的技术,经过摸索和请教,他已渐渐掌握了种植西兰花的有关技术。比如,绿花菜出苗后,在天晴的时候,要揭膜练苗;在多云天气的时候,要通风降温;遇到冷空气时,要采用两层薄膜或草包覆盖,避免冻坏;遇到大风时,要做好防风措施,以免影响秧苗,造成减产。