亚麻的经济价值和开发利用前景

　　近些年来亚麻在黑龙江的发展是从南部玉米、大豆产区向北部的大豆主产区转移，亚麻对北部农场的作物轮作及增加收入发挥了重要作用。亚麻在我国南方的云南、湖南、湖北等省发展也比较迅速，已经成为南方农民利用冬季休闲田增加收入的新途径。

　　亚麻的经济价值

　　1．在衣着方面中国人以丝绸为贵，而法国人则是以亚麻为贵。在法国亚麻与女人的关系亲密得非同寻常，亚麻是法国新娘必备的嫁妆。在法国以及欧洲其它地方，亚麻与水晶和银器一样，是富裕生活的象征。亚麻服饰的高贵有其历史的原因，也有其内在的因素。亚麻布有抑菌、透气、吸湿、防辐射、不易燃、无静电、不贴身、不易沾染灰尘和其它微生物，体感舒服等特性。亚麻纤维的吸湿度为7％ ～8％ ，高于原棉、桑蚕丝、涤纶、腈纶等纤维，比其它衣料能减轻人体的出汗。亚麻纺织品的吸水速度比绸缎、人造丝织品，甚至比棉布快几倍，夏季亚麻布衣服的表面温度比其它服装的低5℃。

　　李焰等对不同种类麻纤维布料进行了抗菌性测试，结果显示：对照纯棉布无抗菌性；对金黄色葡萄球菌，苎麻、大麻、亚麻布样有耐洗涤的抑菌效果；对大肠杆菌，苎麻、大麻、亚麻布样亦有一些耐洗涤的抑菌效果，但比对金黄色葡萄球菌的抑菌效果要差些；对白色念珠菌，亚麻布样略有耐洗涤的抑菌效果，苎麻在未洗涤前略有抑菌效果，大麻布样几乎没有抑菌效果。随着水洗次数的增加，各布样的抑菌率均有所下降。

　　麻类织物的抗菌抑菌作用主要原因有：一是它们独特的纤维孔腔结构，苎麻纤维中间有沟状空腔，管壁多孔隙；大麻纤维中心也同样有细长的空腔，并与纤维表面纵向分布的许多裂纹和小孔洞相连；而亚麻纤维具有特殊的果胶质斜扁孔结构。因此麻类纤维由于结构中空，可富含氧气，使厌氧菌无法生存。二是麻纤维中有益的化学成分。在对麻类纤维的成分研究中，发现麻类纤维不仅普遍含有抗菌的麻甾醇等有益物质，不同的麻纤维还含有各种不同的有助于卫生保健的化学成分。由于某些带有抑菌物质的基团是天然接在纤维大分子的主链上，其结合力有限，会缓慢水解，因此随着样布水洗次数的增加，麻织物的抑菌率普遍下降。

　　2．在食品方面 亚麻种子营养丰富，不仅可以加工成面包、饼干、香肠等各种食品，而且可以制成亚麻籽粉冲剂及其它保健食品及药品。亚麻籽中的主要营养成分有亚麻酸、亚麻籽胶、木酚素等。

　　催凯等的研究结果表明：在亚麻油中不饱和脂肪酸亚麻酸的含量为52％ ，高于其它植物油。亚麻酸具有降血脂、抗血小板聚集、扩张心动脉和延缓血栓形成的作用，因而是一种优质的天然保健油。

　　人体不能合成O／．一亚麻酸，必须从外界摄取，在有关酶的作用下形成EPA(二十碳五烯酸)与DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，也是深海鱼油的有效成分)。

　　在西方医学界，医学之父希波克拉底和诺贝尔奖得主阿尔伯特·施为策等曾先后亲身使用和强力推荐亚麻油，成功治疗各种炎症、疼痛、关节炎、心脏病、抑郁症等。在中国西部甘肃会宁县的孩子们，从小食用大量的亚麻油。结果，这里虽然是全国的贫困县，却是中华有名的状元乡。所以有人认为在陆地上没有比亚麻油更补脑的食物，亚麻油堪称“学生食品”或“知识分子食品”。2006年11月12日工人日报第4版健康与旅游栏目报道：我国重脑力劳动者不适于中国的熟食烹调，也不适于流行的低脂饮食，因为其中60％是超过70℃即被破坏的欧米伽3脂肪酸DHA。重脑力劳动者的最佳食物是生三文鱼、亚麻籽油、核桃等。亚麻油有益于人体健康。

　　亚麻籽胶是一种纯天然、多功能、营养型植物胶，它可作为增稠剂、乳化剂、保湿剂及发泡稳定剂、悬浮稳定剂，被广泛应用于各类食品加工行业。它在降低糖尿病和冠状动脉心脏病的发病率、防止结肠癌和直肠癌、减少肥胖病的发生率等方面起到一定作用，可以制作成营养保健食品。2006年甘肃孚泰生物药用工程有限公司与香港佳俊发展有限公司投资10亿元建设了定西亚麻现代化科技产业链和白银中药现代化科技产业基地，进行亚麻籽胶系列产品开发。

　　木酚素是亚麻种子中含有的一种重要的生物活性物质，即开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷，具有雌激素和抗雌激素作用及抗癌等重要的生理功能，对乳腺癌、肾炎、心血管疾病、糖尿病具有治疗作用。

　　3．在家居方面 亚麻纤维除了可以作成高档精致的时装外，还可以制作成室内墙贴、窗帘、桌布和其它家具的罩、垫，可以调节室内温度和湿度。用亚麻床单、枕巾，睡觉舒适。由于亚麻凉席能吸汗、吸热、散热更持久，因此其更温和、舒服。亚麻纤维的抑菌功能很强，不利于细菌及寄生虫的繁殖，有利于人体的健康；亚麻凉席柔软似床单，舒适性远强于竹席、草席，能洗涤、易保存，可使用20年以上。俄罗斯专家研究指出：如果人类穿、用、家庭装饰都用亚麻纺织品，则能延长10～12年的寿命。2006年l1月，在第四届中国市场用户满意品牌高峰论坛年会上，某亚麻公司生产的亚麻凉席、亚麻磁疗毯、远红外健身毯、远红外磁疗毯等产品，分别被评为“中国亚麻产品市场消费者满意首选品牌”和“中国保健寝具市场消费者满意十佳品牌”。

　　4．在交通方面 亚麻纤维可用于高档交通工具的内装饰板、刹车装置及其它物品等。奔驰等高级轿车的内装饰板及装饰品均采用亚麻复合材料。亚麻作为汽车设备生产原料的利用与日俱增，原因在于亚麻生产的汽车配件环境友好，而且以亚麻为原料制作的内装饰板在交通事故中可以降低汽车的危险陛。

　　据新华社报道，2006年3月18日法国布列塔尼大学科学家克里斯托夫·巴莱经过长达10年的研究，终于以亚麻中的植物纤维为材料制造了一艘小划艇，亚麻又有了新用途。用亚麻纤维制造的划艇看上去和用玻璃纤维制造的划艇几乎没有什么两样，但前者可以被生物完全降解。亚麻纤维十分强韧，比玻璃纤维的手感更好，也比玻璃纤维更轻。另外，使用玻璃纤维不仅费用高，还会造成环境污染。

　　5．在其他方面 亚麻除了具有上述4个方面的经济价值外，还可以生产许多其它有价值的产品，如：化妆品、能源、麻地膜、造纸、油漆等等。

　　亚麻的开发利用前景

　　丝、麻是最早被人类利用的纤维，随着纺织技术的发展，棉花才开始被利用。我国栽培棉花有700～800年的历史。1890年纺织业的发展，促进了棉花种植面积的迅速扩大。直到上世纪70年代我国的纤维制品仍以棉、麻为主。由于石油化工的发展，直到上世纪80年代棉麻纤维的一些产品才被价格低廉的化学纤维取代。但是石油枯竭的阴影已经笼罩人类。

　　1859年开始石油开采利用，至今已有148年的历史。19世纪后半期石油开始用作燃料，至今只有120年左右的历史。石油价格由上世纪70年代的3美元／桶上升到2006年12月份的63美 桶。据英国BP公司2005年的报告，到2004年底全球已经探明石油储量11886亿桶(1628亿t)，按照目前的开采速度可开采4JD．5年。2006年中国工程院院士、清华大学原副校长倪维斗教授在接受记者采访时介绍：据美国能源部和世界能源理事会预测，全球石化类能源的可开采年限分别为石油39年、天然气60年、煤211年，而其分布主要在美国、加拿大、俄罗斯和中东地区。

　　我国1949—1960年石油完全依赖进口。1960年开始开采石油，1963年大庆油田开采，石油自给有余，1993年开始成为石油净进口国。目前进口依存度55％；预计今年需求石油4．35亿t，进口依存度将达6o％。中国石油年鉴介绍我国石油探明储量23．3亿t，储采比为13．4，以目前开采速度只可以开采l3年。

　　亚麻或许在解决石油危机中做一点贡献，近年来全国每年亚麻的播种面积约100万h㎡，居世界第1位。纤维用亚麻的原茎产量为4500-7000 kg／h㎡；油用亚麻种子产量为1000～1500 kg／h㎡；种子含油率达40％～45％。每年生产亚麻籽100万t，可产油40万t；亚麻原茎420万t，可生产亚麻屑250万t。目前大部分亚麻屑没有被利用。亚麻除种子可用于生产生物柴油外，亚麻屑可以用于生产乙醇，亚麻屑含综纤维素76．31％。亚麻屑生产乙醇与其它农作物秸秆相比，具有纤维素含量高、相对比较集中、成本低等优点。

　　2005年我国化学纤维产量1629万t，居世界第1位。如此大量的化学纤维需求、石油的价格上涨及日趋枯竭，将使纤维需求转向，给植物纤维的需求带来前所未有的增长。棉花是我国栽培面积最大的纤维作物，2O03年全国棉花播种面积为510．85万h㎡，平均单产为954 kg／hm2。如果将来石油枯竭，化学纤维全部由棉花来替代，则按照20O3年的单产水平计算，将需要增加棉花种植面积1706．7万h㎡。但目前全国耕地在不断减少，人El在不断增加，按目前趋势分析，到202O年中国耕地缺口将达到666．7万h㎡以上。所以在保证粮食安全的情况下要大幅度增加棉花的种植面积将十分困难。

　　亚麻不仅可以油纤两用，纤维品质优良，而且作为化纤替代品与其它纤维作物比较具有二大优势：一是亚麻适应性广，全国各地均可种植，这是其它纤维作物无法比拟的；二是亚麻可以利用冬闲田在冬季种植，不与粮食作物争地，符合我国的粮食安全战略，这更是其它纤维作物无法比拟的。我国南方拥有大量的冬季休闲田，为我国亚麻的发展提供了强大的物质基础。冬季比较适宜种植亚麻的云南、江西、浙江、湖北、四川、贵州、重庆、广东、广西、湖南、安徽、福建、江苏等13个省(市)就有耕地4260万h㎡，其中大部分为冬季休闲地，可以用于发展亚麻生产。如果其中一半用于发展亚麻生产，则我国就不用因未来石油枯竭而造成化学纤维短缺而担忧了。所以亚麻纤维将成为植物纤维增长的主角，亚麻将与人类永远伴随，并将续写更辉煌灿烂的历史。

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