广西龙胜各族自治县：野果黑老虎 有机就是土

用山上的野草来沤肥，而不用化肥，是伍玉明“生态种植”的有效方法。

　　早在上世纪80年代，那个人们还在羡慕万元户的时候，只有初中文化程度的伍玉明就因为率先种植水果成了万元户。这些年里，他先后从山上移栽了山葡萄、“黑老虎”等水果并卖上了好价钱。尽管果园远在半山腰，但他却全部实行了喷灌，10多年前就开始全部用上了沼液沼渣进行生态种植。现在，他最大的梦想就是让乡亲们跟他一样都种上野生水果，实行规模化种植，共同致富。

　　“你们再迟来一天，果子就要全被南宁的一个老板买走了。他若不来，我自己也要找人卖了，再不能等了。”11月17日下午4时，在龙胜各族自治县龙胜镇都平村东风二组，50岁的伍玉明站在自家的木楼前，笑着对记者说。伍玉明身材偏瘦，个子中等偏高，是东风二组的村长。在他跟前，一条大黄狗汪汪汪地叫了起来。跟着他绕过木楼，看见一个池塘，伍玉明说那是他挖的鱼塘，自己养的鱼吃不完。记者往山坡上看了看，林海茫茫，云深不知处；再往山下看了看，一眼望不到头的毛竹和杉树林。再看看四周，到处树木丛生，这里仅有的几户人家散落在山里各个角落，很难见着人。伍玉明就在这个世外桃源般的地方生活着。

　　继续往山上爬，穿过密密麻麻的葡萄藤，藤上大部分叶子已经枯黄，葡萄已经被卖掉。穿过葡萄藤再往山上爬，看到紧挨着葡萄藤的一种藤类植物，叶子有些像枇杷的叶子，肥厚而有蜡质。在叶子底下，一个个拳头大的果子，一粒一粒指头大小的果粒并列着。这就是伍玉明说的水果“黑老虎”。伍玉明说，一个果子基本都在8两到两斤之间。跟着他在果园里穿梭，他给记者讲起了自己种养的故事。

　　脑子活　紧跟市场种水果

　　龙胜镇都平村东风二组距离县城有30多里路。光从伍玉明家到山下这5里路，记者的车子就走了10多分钟。车子不是在走，而是在挪。

　　伍玉明很小的时候就上山摘山葡萄、“黑老虎”吃，后来索性就把这两样藤类植物移栽到自家院落里了。每年都有一些果子收。上世纪80年代的一天，伍玉明挑着担子去龙胜县城卖，也把院子里的山葡萄摘了一些顺便带去。结果一斤卖到了9毛钱，居然还是有很多人争着要。“这在那个年代是不得了的事。”后来人们都知道了，龙胜镇有个叫伍玉明的农民卖山葡萄。于是，一传十十传百，兴安的人来买，永福葡萄酒厂的人也来收购。伍玉明想：“永福、兴安的人都来龙胜收葡萄，而且价这么高，可见种这种葡萄有出路。”

　　从那个时候起，他就开始有意识地多种山葡萄。从3株、14株到如今的80多株，经过漫长摸索，他发现种山葡萄和种其他水果一样，也要修剪、管理才能获得高产。如今，最大的一株山葡萄已经有30多年了，年产果达到四五百斤。今年，伍玉明家的山葡萄共3000斤，一斤5元，有人开着三轮车来家门口收，很快就卖完了。

　　从那时候起，伍玉明心里就有了一个想法：种东西，一定要跟着市场走，所以空闲的时候，他最喜欢的就是去市场转悠。

　　2003年的一天，都平村里有个在南宁开饭店的人来伍玉明家买山葡萄，看见院落里栽种的“黑老虎”成熟了，要买。伍玉明以3.5元一斤的价格卖给了他，没想到人家运到南宁去一斤卖到了13.5元；接着，又有商贩向伍玉明收购“黑老虎”，拿到龙脊景点卖，一个竟然卖到了15至20元。慢慢地，在龙胜乃至桂林有人经常来找伍玉明要买他的“黑老虎”，甚至“黑老虎”藤上的叶子也被当做药材买走了一些。这让伍玉明意识到，种植“黑老虎”也有比较广阔的市场前景。

　　经过长期观察，伍玉明发现这种叫做“黑老虎”的藤类植物本来生长在山沟里比较隐蔽潮湿的地方。被他移栽到山坡上后，由于阳光、水分充足，生长得也很茂盛。他还发现“黑老虎”有核，便试着用核来种，居然也成功了，繁殖得很快。

　　由于不断摸索，伍玉明掌握了“黑老虎”的生长习性，便开始在自己家后面的山坡上大规模种植。后来，随着“黑老虎”在药用、酿酒等方面的价值不断被发掘，每年八月十五后，山葡萄和“黑老虎”的收获季节，伍玉明家就开始进入了一年中最忙碌的季节。今年，伍玉明将“黑老虎”批发给龙胜本地老板的价钱是8元一斤，他说这个价钱并不算好。

　　讲生态　十几年前就种出了“有机食品”

　　跟着伍玉明在他的果园里转悠，记者观察到这一片果园几乎是在接近45度倾斜的山坡上种植的，还能看到一根根管线，这是用来运送沼液的。

　　15年前，龙胜开始推广使用沼气，那时一个自然村有两户人家有名额可以获得资助来建设沼气设施。要建沼气池，就要把沙子和水泥从山下搞到半山腰，当时下山的路仅有一条小路，而且村里人用柴禾用惯了，很多人都不愿意建。伍玉明觉得政府推广沼气应该是个好事，不能浪费指标，于是就申请去建。结果，费了好大力气建成了后，沼气是用上了，沼液却要自己一担一担地挑到山坡上去，非常不方便。

　　对于住在半山腰的都平村人来说，出门就要爬坡，现在又自己给自己找了这么一份麻烦，有人便开始嘲笑伍玉明。

　　伍玉明有一次去县里，发现市场上有一种小型抽水泵，他觉得这可以利用来运送沼液。于是，他就买了下来，还在山坡安上了管线。从此，他不仅可以把大部分沼液抽上来给果树施肥，而且天旱的时候还可以把池塘里的水抽上来浇灌果树。时间长了，来收购水果的客商都说伍玉明种的水果口味好。伍玉明还在葡萄下种植大白菜等菜蔬，都用沼液、沼渣来灌溉施肥。这些年，有机食品等新概念兴起后，伍玉明才明白，10多年前自己就超前赶了时髦，种上了“有机食品”。

　　新梦想　如何才能让荒山种满野生水果

　　看着藤上还在开着紫红色的“黑老虎”花，伍玉明说，目前“黑老虎”还处于培育阶段，是不是有可能会结冬果以及如何提升产量及相关管理方面的问题，自己还在摸索。

　　这些年，伍玉明种山葡萄和“黑老虎”赚了不少钱，作为自然村的村长，他想带领村民普遍种植这两种水果，只有这样，才会形成规模，满足市场需求。但村民们很多对此有疑虑。伍玉明的哥哥家就紧挨着他住，多年来，他看着弟弟在地里种植各类水果不住地折腾，但他并不相信种这些东西都能赚钱。连自己的亲哥哥都不信，山里的其他人就很少有人信了。其实，伍玉明种这些水果早在上世纪80年代就成了那个时候少有的万元户。然而，因为他从不张扬，村民也不清楚。

　　此外，种水果最起码要三年后才有收益，对于种下就想有收获的村里人来说，要让他们跟着伍玉明种水果并不容易。东风二组是都平村委下辖的自然村，18户84人，住在半山腰上，海拔500多米。整个东风村委都住在山坡上，这里交通不便，极为封闭。如何才能说服乡亲们跟他种水果，伍玉明目前还没想好。

　　■资料链接

　　“黑老虎”，又名大叶南五味。属木兰科五味子属，木质常绿藤本野生水果植物。它果形奇特，营养与药用价值高，集食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，是新世纪最具开发价值的第三代水果稀品。