广西栗木镇：大学生周超养牛的前前后后

　　乡下生活枯燥单调，空闲的时候，周超会逗牛玩。牛的养殖周期长，投入大 ，见 效慢，这是很多人不愿意投入养殖的主要原因。目前周超也遇到了资金瓶颈，想得到政府的帮助。

　　2013年7月，恭城栗木镇佛寺庙村24岁的周超从湘潭大学统计学专业毕业后，在武汉从事计算机软件开发，月薪5000多元，同学羡慕他“混”得不错。然而，3个月后，他便毅然辞职，回到了老家恭城栗木镇白芒垒屯养起了牛，办起了自己的农场，成为晒黑了皮肤的“农场主”。

　　尽管大学生卖米粉、卖肉夹馍、当保安等新闻层出不穷，好像一下子从象牙塔顶掉了下来。对于选择这些路径的单个个人来说，他们是突然做出这些选择的，还是经过深思熟虑的？又是如何踏出第一步？他们都受到了哪些困扰？又是如何排解的？到底能不能成功？读了大学还有没有必要去做这些工作？

　　一位普通的农家子弟，好不容易才脱离农村，但又为何再次回到乡村？实现从普通学生向创业者的转变？面对争议和问题，他又是如何面对的？近日，记者在栗木镇白芒垒屯采访了他。

　　从恭城县城出发，乘车约40分钟，就到了周超养牛的六岭村委白芒垒屯。沿着村子的水泥路，到处是一望无际的各类果树，绿油油的望不到边。没几分钟，车子就从果树丛中穿过，停到了一个看似刚建成不久的新房屋前。一个眉清目秀，皮肤被晒黑的青年人走过来热情地跟记者打招呼，他就是养牛的大学生周超。周超领着记者在牛圈参观，边走边介绍。30头牛在圈里正吃着草，看到人走了过来，哞——— 哞——— 哞——— 地叫了起来。

　　牛刀小试做生意，曾多有斩获

　　读大学以前，周超最远只去过桂林，经常到的地方就是栗木镇和恭城县城。报考大学时他想走得远一些，因而考取了湖南的湘潭大学。

　　2009年，刚读大一的周超没有事经常和同学去学校周边的小餐馆聚餐，大家经常点一道笋子做的菜。吃了好多次后，周超慢慢发现，因为味道不错，这道菜很受欢迎。他发现，在学校周围有很多餐馆都卖这种笋子做的菜。而这种笋子，跟老家所产的黄笋还有几分相似。但在周超看来，他觉得老家笋子的口味似乎更好一些。特别是发现当地市场，干笋子每斤的批发价高于老家恭城的5到10元时，周超就开始想：“是不是可以把老家的笋子运到学校周边来试着卖？做一些小生意试试。”

　　有了这个想法后，他便开始尝试着跟餐馆的老板接触，进行游说，还许诺先不要钱，拿来一些笋子让老板进行试菜，若真的有市场，那个时候再跟他联系，自己还可以帮餐馆进行免费宣传。周超的诚恳打动了餐馆的老板。

　　于是他又开始把自己的想法电话告知了母亲，问能否帮他托运一些老家的黄笋。然而没想到的是母亲直接将他批评一通，让他好好读书，不要在外面这样胡搞。周超不死心，反反复复跟母亲软缠硬磨。看到儿子这样，周超的母亲便试着给周超托运过去十多斤。周超把笋子交给餐馆的老板，让其进行试菜。他自己则印了好多关于餐馆新菜推出的传单，在学校周围四处张贴和发放。没想到，餐馆用周超提供的笋子做的这道菜大受欢迎。从此，周超说服了父母亲，从老家陆陆续续给他托运笋子，持续了三个月。共卖了几百斤，刨去成本和运费，竟然赚了3000多块钱。没亏反而有赚，对还是学生的周超来说，这些钱作为他的生活费，每个月可以过得很滋润了。

　　小试牛刀，周超尝到了甜头。不过刚读大一，他知道这个读书的机会很不容易，就加紧用功，再也没有做生意。不过从此，心里面埋下了一颗种子。就是大学毕业后，可不可以做一些经营？从那时起，周超无论是在学校学习，还是在日常生活中，便开始留意哪些东西是否可以经营。

　　种养结合，实现规模化经营

　　大学临近毕业的时候，跟周超处得很要好的两个同学，都在家人的帮助下，一个开了一家主题咖啡馆，另一个开了一家小型广告公司。有同学邀请周超一起去开家搞互联网的小公司，然而因为资金筹措不到，只得作罢。周超把他想创业的想法告诉了家人，父母严词拒绝了。没有办法，跟大多数同学一样，2013年7月，周超在武汉找到了一份软件开发的工作，月收入有5000多元。尽管工资不低，然而，每个月下来，除去差旅费、房租、日常的花销后，几乎所剩无几。经过再三斟酌，周超觉得自己还是想创业，但家里不支持，没有启动资金，什么都干不了。

　　在跟舅舅的接触中，他的想法得到肯定，做生意的舅舅决定帮他进行投入。尽管父母强烈反对，但是舅舅给他提供现实的资本投入，加上女朋友的全力支持，让周超一下子觉得没有什么事情是做不成的。

　　2013年10月，周超正式从软件公司辞职回到老家开始自己创业。这两年，牛肉的价格不断攀升。在恭城，养牛的人越来越多，但大都是养几头，规模化的养殖还是很少很少，养牛的前景很不错。况且，恭城本地一直有养牛的传统，无论是舅舅家还是周超家都曾养过牛，知道一般情况下牛不太生病，相对比较容易养。

　　本来想依托本地水果产业做生意的周超听从了舅舅的建议，决定养牛。周超回到村里准备养牛的消息传开后，一下子炸开了锅。

　　“养牛养牛，不读大学还不是照样养？花那么多钱就是为了回来养牛？”许多村民听了周超的想法后，纷纷摇头。

　　“周超好老实的，读书也好用功。几年前他上大学时，家里摆酒，我当时还去了，没想到回来了。”尽管现在“大学生多得很，上厕所都能碰到好几个”，但是像周超这样的重点大学生，毕业后工作各方面还都不错的，真正回到乡下的仍然不多，村民议论纷纷。

　　“100个人中间，有90个人都说这是‘脑子进水’。”周超的母亲回忆说，我甚至有些埋怨弟弟，我这么多年养大一个儿子，让他读大学容易么？你怎么能让他这么胡闹，还给他钱？但是儿子反复劝她“在城市，我是‘月光族’，月薪即使1万元，也是穷人，打拼20年不一定能买上房子”。

　　见儿子铁了心，周超的父母尽管很不愿意，但也只能进行支持。周超先后找到栗木镇政府，县畜牧局，汇报了他的想法。结果得到县镇两级政府的大力支持，镇里及时扶持10吨水泥，县畜牧部门的领导告诉周超：“技术方面哪里不懂，只要一个电话，我们全力帮忙解决。”今年6月份，恭城瑶族自治县县长甚至还专程上门看望周超，鼓励他说：“养母牛50头以上每头奖三四百元，土地流转效益好的也有奖励。”

　　县畜牧局的技术员告诉周超：“在恭城的西岭乡，村民黎以贵，养了几十头牛，年赚10多万元，是目前恭城肉牛的养殖规模中最大的，你先可以找他了解一下情况。”黎以贵告诉周超，其养牛是从2008年后开始的，种植的柑橘类水果得了黄龙病，家里没有其他收入，便开始养起牛来。2013年以前每年就是20多头，这两年为了扩大规模，没有卖，现在有50多头。

　　在多次跟黎以贵的接触中，周超慢慢有了自己的主意。他在临近的村子转包桃树30多亩，其他山地30多亩，还搞了4亩防黄龙病的大棚种植沙糖桔试验……在县畜牧局的帮助下，他在这里建起了自己的牛场，种上了喂牛的青草饲料，形成了“种草—养牛—种果”的循环养殖模式，目前养牛已经有30头（4头小牛是刚生的崽）。“草料得慢慢种，规模得一步一步地扩大，得慢慢来，急不来的”。如今，每天早上6点多周超就起床，开始打理牛场，晚上10点多就休息了，中午除了小憩一会儿，一直都在忙碌。不到一年的时间里，周超整个人就被晒得黑黑的。母亲看到儿子铁了心，也就开始全力支持：“谁又说大学生只能去给别人打工，不养牛呢？”村里有些见识的人也说：“现在就业难，在外面也不好说，说不定养牛还有出路，这崽有自己的想法。”

　　今年上半年，周超卖桃子收入11万元；26头牛，每头增值3000元左右。牛刀小试，掘到了第一桶金；他信心满满，计划5年内种养达到牛300头、沙糖桔100亩、经济林几百亩，还搞肉牛加工销售一体化。