变身为大宗蔬菜经纪 王友军让博白蕹菜成功“远嫁”

菜农分装好空心菜准备外销

　　5月1日一大早，应横县一位吴姓蔬菜种植户扩大种植的需要，博白经纪人王友军采取长途客车托运的方式再次发出了一批博白空心菜种苗。

　　王友军，博白镇官田村大塘垌屯人，今年30多岁，是博白当地的一位时鲜蔬菜经纪人，他每天通过电话、QQ、微信落实订单，按照顾客的需要，从当地菜农手里保价收购时鲜蔬菜，然后简单包装，采取长途客车托运的方式发往全国各地，同时，他还是博白空心菜移植的义务推广者，在他的大力推介下，目前博白空心菜成功在南宁、广东等地移植。

　　菜农变身为大宗蔬菜经纪

　　空心菜，也叫蕹菜，博白产的空心菜品质最为正宗，口感最为地道，2011年国家质检总局批准“博白空心菜（博白蕹菜）”为地理标志产品，正式对这一具有悠久种植历史，风味独特的空心菜实施保护。王友军的家乡博白镇官田村大塘垌就是博白蕹菜标准化生产示范基地，种植面积在800多亩以上，几乎家家户户都种植空心菜。

　　因为生活在城郊，王友军的父辈都靠种空心菜谋生，他自己就是一个菜农，有15年的空心菜种植经历。初中毕业后，王友军回家跟着父母种空心菜，每天凌晨3-4时就得下菜地摘空心菜，然后挑到县城的农贸市场出售。

　　由菜农变身为大宗蔬菜经纪，是王友军事业的一大转折。12年前的一天早上，王友军的妻子甘娴挑菜到农贸市场卖给菜贩，正好了解到一位北海的菜商专程前来博白求购空心菜，每天需要250公斤博白空心菜，然而自己家里种的空心菜每天的产量只有100公斤，还得从本村的其他菜农收购一部分。甘娴觉得这是个机会，于是打电话与王友军商量，最后夫妻俩决定接下这单生意，从村子里的菜农手里收购了150公斤空心菜，然后通过客车托运发货。

　　“当时北海菜商要求货到付款，这对我来说，有一定的风险，因为是第一次与外地客商做生意，空心菜可能在运输途中烂掉，但我考虑再三还是做了，并叫客车司机帮我收钱带回。”这是王友军做成的第一单空心菜购销生意，轻轻松松，一转手就赚了一笔，让他感到很惊喜，原来空心菜生意可以这样做。

　　紧接着，王友军亲自跑了一趟北海、南宁，到当地的蔬菜批发市场了解行情，发现博白空心菜很受欢迎，蕴藏着不小的商机。回家后，王友军摇身一变，做起了博白空心菜的经纪人。

　　他成了博白菜农和外地客商之间的一座桥梁

　　每年农历3月到9月是博白空心菜旺季，但往往旺季菜贱伤农，价格起伏不定，销路不畅，这是菜农们最担心的一件事。现在有了王友军这位经纪人，菜农们觉得省心多了，种植收入稳定，又省了到农贸市场卖菜的时间，更加放心、划算，于是纷纷将空心菜交给王友军批发出售。

　　“每天发出的空心菜约1000多公斤，苦荬菜约800多公斤，全部都是本地菜农种植的。”王友军说，从事蔬菜经纪13个年头了，他和菜农之间已经形成了一种依存合作的关系，菜农们信任他，每天都把卖相最好的蔬菜交给他卖给外地大宗客户。

　　“订单很稳定，菜农每天都是在等待我的电话，按时摘菜送来过秤。”王友军说，菜农相信他，他就得确保菜农不受损失，现在每发一批空心菜都是款到发货。

　　王友军每天都要和外地客商打交道，他虽然文化不高，但他为人诚实，讲信誉，保质保量，深得客商们的信任。有一次，广州的一个菜商给他打来2万元订货款，但中途改行做其他生意了，王友军获悉后，将货款一分不少地退回给这位菜商。

　　王友军告诉记者，他的生意很多都是电话下单的，有的根本没见过面，全靠诚信维系着这种稳定的合作关系，他已经成了博白菜农和外地客商之间的桥梁。

　　因为讲信誉，保质量，越来越多的菜商、宾馆、酒楼的采购商信任他，他的生意越做越大。如今，广州、南宁、北海、钦州、来宾、河池等地客商都找他订购博白空心菜。

　　义务推广，让更多人品尝博白空心菜

　　王友军本来就是一个菜农，在空心菜种植，特别是水生空心菜的种植很有经验，他在做经纪人的同时，不忘推广空心菜种植技术。

　　“水生蔬菜自古就是上鲜首选，空心菜更是遇水就甜，在水质优良的水田种植空心菜，不仅鲜美脆嫩，还多了一分水的清甜……”日前，王友军通过微信指导横县种植户吴先生在水田引种博白空心菜。

　　吴先生原来是王友军的一个客户，有一次，吴先生突发奇想：能不能把博白空心菜引种到横县，于是他把自己的想法告诉王友军，王友军非常支持他，并亲自跑到横县考察了当地的气候、水质和土质，觉得引种的成功率很大，于是帮助吴先生谋划了一番。有了王友军的技术支持，吴先生当即承包了600多亩水田引种博白空心菜。王友军立即发动家乡的菜农大量供应种苗给吴先生，既可以帮助菜农解决种苗销路，又可以支持吴先生在横县引种。

　　“引种博白空心菜很成功，种苗全是从博白主产地购回的，现在600亩水生空心菜长势很好，丰收在望。”日前，记者联系到了横县的种植大户吴先生，他兴奋地说。

　　吴先生表示，横县当地人很喜欢吃博白空心菜，市场上供不应求，他打算进一步扩大种植。不过他也承认，引种的空心菜，口感还是与博白产的空心菜有些差别。

　　据了解，在王友军等经纪人的积极推广下，博白县周边县市区、两广边界地区纷纷引种博白空心菜，博白空心菜已渐渐成为这些地区的主要季节性蔬菜品种。博白空心菜的引种，不仅可以满足市场的需要，也为博白空心菜主产区的菜农多了一条增收的路子。