合理贮藏芝麻种子

时间:2022-11-26 编辑:Evan
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芝麻种子贮藏的安全湿度一般为7%左右。湿度过高时,种子在贮藏过程中容易发热,使种子内部的脂肪分解,引起霉菌寄生和虫蚀。因此,种子入库贮藏前必须做好以下几项工作。

合理贮藏芝麻种子

要保证芝麻种子的发芽率和食用品质,必须做到合理贮藏。芝麻种子贮藏的关键是控制湿度和温度的变化。

芝麻种子贮藏的安全湿度一般为7%左右。湿度过高时,种子在贮藏过程中容易发热,使种子内部的脂肪分解,引起霉菌寄生和虫蚀。因此,种子入库贮藏前必须做好以下几项工作:一是清洁仓库环境,进行消毒处理;二是将种子风干去杂,在阳光下晒后过筛,去除易吸湿返潮的杂质;三是贮藏地点必须通风干燥,下面用隔潮物垫底。采取囤藏的必须把芝麻种子堆平并覆盖防潮物如麻布、防雨布等。

入库后要经常检查堆中的温度变化,一般只要种子干燥且防潮措施较好,种子温度变化不会太大。这是由于种子的呼吸作用会逐渐耗尽种子堆中的氧气,使二氧化碳增多。种子的呼吸作用减弱后可以减少种子内部物质的消耗,同时可抑制好气性霉菌的生长,保证种子的品质。冬季气温低,在贮藏过程中应打开仓库进行通风,使种子温度尽可能地降至最低。

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