大足智凤镇登云社区的养殖业较为发达,养鸡、养兔的大户有十几家。社区8组的王安平是当中比较有“江湖地位”的一个。地位的确立,源自他的养殖技术高超,在几次瘟疫横行时,他的兔场被他照料得成了免疫区;他从不送货,但上门进货的车辆源源不断,兔子一到出笼期即能很快销售一空。
王安平的养兔史从五年多前开始,此前,他长期在外地打工。2008年底,一个适当的时机,王安平回乡与人合资建了一个300多平方米的兔场养兔子。
“那时就想在家乡图个安逸,再挣点钱。”王安平还能记得兔场开业时,五个合伙人信心满怀的模样。然而,由于各种原因,几个合伙人先后退出。不久,5个老板只剩下他和弟弟两人。
零养殖经验的哥俩边摸索边经营。一些业内老手告诉他们:“养兔子,防病最重要。”得悉秘诀,王安平赶忙委派自己侄儿专程去重庆找学校学了一年的兽医知识。侄子学成回来后,王安平天天跟在后面学,慢慢掌握了配药、打针的全部手艺,最后,他一个人就能完成兔场的治病防疫工作。
“养兔儿不简单,要注意的地方不少,不过只要踏实肯干,细心点,该照顾的地方一定实打实地照顾到,也不算太难。”王安平有自己的养殖心得和风格。弟弟放手由他经营,肯干的王安平一个人既当老板,又当工人,娴熟地操持整个兔场,每天打扫兔舍、喂饲料、喂水,留意观察兔子的身体状况,细心照料种兔繁殖。他每个月定时对兔场进行消毒,并且自己配药给兔子打防疫针。当附近其他村民的兔场疫情严重的时候,王安平这边风平浪静。
兔场养殖的是繁殖快、肉多的伊拉兔,肉兔全部实现场内繁殖。“种兔最关键,决定兔儿的好坏。”王安平每年亲自去成都、绵阳等地挑选健康状况良好的种兔,以保障肉兔质量。由于兔子品种好、健康无疾病、出笼数量稳定,兔场有了长期稳定的客源,不少客户还推荐朋友自己驾车前来购买,王安平的兔子在市场上供不应求。
目前,兔场里同一时间养殖的兔子超过3000只,每年面向市场大足城区、龙水、重庆供应约摸12万只肉兔,王安平成了名符其实的致富能手。通过他的传帮带,家住智凤镇米粮村的姐姐一家也开始养殖兔子,经营渐渐上了轨道。
这几年间,因为遭受疫病,或是兔价不高、饲料成本快速上涨,导致利润太薄,周边好几个兔子养殖户被迫关门。看着王安平做得风生水起,养殖户同行们对他的勤劳和能力表示心悦诚服,不得不承认“他真的很能干”。
不过,能干的王安平也有失策的时候。现在的兔场距离村里的河道很近,前年和去年夏天,河水大涨,洪水向兔场袭来,王安平慌忙找人把全部兔子转移到村里的安全地带,如此大费周章是当初建场时不曾预料的。为此,今年在打算扩大养殖规模后,王安平把目光瞄准了村里的一块山坡,想在那里再开辟一个同等规模的兔场,“到时候多养一些,薄利多销,也能挣到钱。”
接受完采访,已是临近中午12点,王安平开始提着装满饲料的桶给兔子上“午餐”。正午烈日灼人,王平安汗流浃背地来回加饲料,细心地照料着兔场,虽然劳累,脸上浮现的却是满满的满足。