黄秋葵功能被夸大对糖尿病有益

最近，秋葵在微博、微信中出尽风头，被网友冠以“神菜”的标签，称其营养价值极高，不仅能壮阳、美容、瘦身，还能防癌、降三高，成为了秋季餐桌上的新宠。事实果真如此吗？

青岛市市立医院营养科主任医师孙玉娟：到目前为止，文献资料没有关于秋葵药用的记载，也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素C、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。如果非要说秋葵的防病作用，它含糖量低，适合糖尿病、高血压、高血脂患者食用。还有一个好处，因黏液富含可溶性膳食纤维，能促进肠道运动，可达到清肠利便的效果。但网上说法有些夸张，提醒消费者不要轻信。粮食作物、禽畜肉和蔬菜水果，都是人体必需品，需要搭配饮食，仅吃其中任何一种都对人体没有好处，只有合理膳食才能有益于健康。