雨一直下，小青菜价翻倍

记者昨从联谊批发市场及市区各大农贸市场获悉，在伏天高温和阴雨天的先后“夹击”下，扬城叶类蔬菜价格出现不小涨幅。其中，小青菜涨幅最大，零售价由每500克1.5元涨至3元。据业内人士预测，如雨后出现高温，叶类蔬菜价格还有不小涨幅。

金贵小青菜成烫手山芋

“从前天起，小青菜批发价涨至2.5-3元/500克，而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客，我们几乎赚不到钱！”在石塔农贸市场，菜贩许大妈大倒苦水，“即便如此，市民还是嫌价格高。之前一个早市能卖50斤小青菜，而现在连10斤都卖不出去！”

记者从多位菜贩口中了解到，受当前天气及虫害影响，本地蔬菜特别是小青菜的产量相对减少，这直接导致价格大幅提高。很多商贩减少了进货量，甚至弃做小青菜生意。于是，小青菜成了“烫手山芋”，出现了买卖两难的尴尬局面。

耐储性蔬菜

成香饽饽

相比之下，冬瓜、西红柿、茄子、豇豆等耐储性蔬菜价格比较平稳，成了香饽饽。其中，随着外地冬瓜大量入扬，冬瓜零售价跌至每500克0.5元左右。

记者另从多家饭店了解到，部分蔬菜涨价，饭店经营方也倍感压力。一位饭店老板坦言：“菜肴价格肯定不能调，只能取消以小青菜为主料的蔬菜菜肴，如青菜豆腐汤。如客人一定要点，我们会在价格不变的情况下，相应减少青菜的分量！”