甜青椒的贮藏需要条件

甜青椒因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒，在甜青椒收获后，贮藏甜青椒则成了关键。那么，想要很好的贮藏甜青椒，我们首先要了解甜青椒的贮藏需要哪些条件？　

甜青椒贮藏适温为8-12摄氏度，适宜相对湿度为90%-95%。甜青椒气调贮藏适宜气体指标一般为氧2%-8%，二氧化碳1%-2%。甜青椒对低温敏感，在低于8摄氏度贮藏时易受冷害，低于4-5摄氏度冷害严重。而高于13摄氏度时又会加速衰老和腐烂。甜青椒采收后需迅速预冷。甜青椒贮藏的关键是在贮存适宜温度下控制好贮藏环境中的相对湿度。湿度过小，空气干燥，果实呼吸和蒸腾失水快，易发萎蔫国；湿度过大，真菌繁殖快，甜青椒易腐烂，贮藏甜青椒的湿度不能低于70%，又不能高于90%。

想要甜青椒保存长久，贮藏的条件可是很关键的哦！