一、药剂浸种。为防治常见、多发的青椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病,先将种子用清水预浸5个小时,再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,捞出用清水洗净,进行催芽。
二、变温催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好在温暖处催芽。每天按28~30℃控制18个小时,16~20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次,使之受热受湿均匀,发芽齐又壮。一般经4~7天发芽达80%以上时,可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时,待播。
三、分苗假植。当幼苗长至4~5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10~20片真叶、苗龄90~110天时,可抢晴天移栽于大田。其它管理方法同常规。