韩显英：我就是不服输《致富经》

　　精彩看点：她是一个普通农民，到城里打工却遭人嘲讽。她憋着一股劲，用7年时间，将2万元本钱变作500万元存款。一个商机，让她将500万元投入到大山里，却陷入绝境。绝境之中，有人出1000万元买下她的基地，却被她一口拒绝。三年之后，她的年销售额达到1300万元。

　　这就是韩显英的养殖场。她就是韩显英，每天早上，韩显英都要往市场送200斤江团。

　　韩显英：拿个网来。

　　韩显英告诉记者，江团胆子小，为了不惊吓到它们，捕捞时先把一群江团围起来，然后再一条一条轻轻地往外抓。

　　韩显英：3……6个。

　　韩显英的养殖基地建在大山里的河道上，这里山高谷深、交通闭塞，但韩显英花了两年时间，硬生生地在山里的急流险滩上建设起一个拥有28个池子的养殖基地，并将它发展成宜宾市最大的流水养殖基地，韩显英也成为当地很多人佩服的致富名人。2014年，韩显英的年销售额达到1300多万元。

　　宜宾县水产渔政管理站站长袁昌兵：像这么大规模的养殖场的话，在我们宜宾市来说找不出第二家

　　表妹樊锡芳：她不是坐以待毙的，是不断地进取，不断地创新，自强不息的，可以用现代的词来说就是女汉子的形象。

　　但韩显英告诉记者，她刚外出打工时，一份在工地上打杂的工作，老板都不愿意要她。

　　韩显英：我们农民出去，嘴巴不会说，只知道干活，到处找活，什么活都帮过，都帮不了多久。

　　从在城里打工被人瞧不起，到回山里建设宜宾市规模最大的河道流水养殖基地，韩显英成功地创下一份属于自己的事业。那么，她是怎样做到的呢？

　　韩显英出身农家，1998年她随丈夫到宜宾市区的一处工地打工。但不到两年，因为老板的一句话，韩显英气得跑回了家。

　　韩显英：当初我在那个老板那帮他，那个老板就说农村女人没有素质。

　　丈夫黄仲林：人格尊严感到受到侮辱，她当时是很难受，晚上回来她气的晚饭都不吃。

　　女儿黄秋：后来我知道了，然后就哭了，觉得她很苦。

　　也正因为这句话，韩显英发誓要自己开创一份事业，也是因为这句话，7年时间，韩显英积累下500多万元的财富。

　　2000年，韩显英看到货运生意很好，拿出家里所有存款8万元，又从亲朋好友处借了10万元，买了一辆二手大货车，给人拉货挣钱。但因为经常被拖欠运费，不到两年韩显英就做不下去了，2002年，她把货车以2万元的价格处理掉了。

　　丈夫：第一次是帮人，人家老板说气质不好，没有素质，那时候我不这样子看，我还是觉得她能够做事情，汽车再运输失败了，我说她真的做不成事。

　　第一次创业韩显英就失败了，但很快，她又发现一个新的商机。韩显英跑运输时给人拉过煤炭，她发现当时卖煤炭的生意越来越好，就准备把剩下的2万元投入到这门买卖中去。两万元本钱就想卖煤炭，韩显英丈夫认为妻子纯粹穷折腾

　　丈夫：18万多块钱也不容易得很了，当时已经把它全部亏损完了，就剩2万块钱，当时干脆什么都不做，回去，回去仍然搞农业。

　　但韩显英偏偏不认命，2002年初，她在宜宾市煤炭市场租下一个摊位，从煤矿进点煤炭，再转卖出去，一吨煤挣18元钱。因为本钱少，韩显英每天挣的也很少，为了省钱，半年时间，她每天中午只吃两个馒头。

　　儿子黄骞：早上买两个馒头，带到我们那个煤坝，是个坝子，租的，中午在那里就吃两个馒头，然后晚上回来再吃饭。

　　丈夫：其实她确实是一个很吃得苦，很有干劲，很有毅力的人。

　　当时卖煤炭的人很多都往煤炭里掺杂劣质煤灰，韩显英坚持不掺假，价格却一样，她讲诚信的名声很快传开。每吨煤赚得少一点，但销售量却不断增长，韩显英又从朋友处借了20万元，生意越做越大。到2009年，韩显英已经赚500多万元。

　　有了500万元存款的韩显英却没呆在城里享福，2008年，她拉着丈夫回到乡下老家，还以每亩地一年40元的价格承包了20亩山地。

　　韩显英：起初，就是想回来种点李树果树，自己养点猪，养点鸡，吃菜不要钱，我有田请人种谷子，谷子不要钱，吃肉不要钱。

　　原来，2008年金融危机后，煤炭行情下滑严重，韩显英感觉卖煤炭挣不着钱了，便停掉了煤炭生意。她想把挣的500万元留给子女，自己和丈夫一道，回村里种地养老。

　　谁知回村后，韩显英竟发现了一个大商机，而这个商机却改变了她的人生轨迹。

　　韩显英：（这个产业）我也很看中，然后，我就给我们一个亲戚讲，一年要赚300万。

　　这个商机来自于村支书随口说的一句话。韩显英承包的山坡下有个一亩大小的水坑，村支书当时建议韩显英往水坑里放养些鱼苗，长成后味道一定很好。

　　韩显英大受启发，想到家乡河沟里的鱼确实美味，可在城里，很少能吃到，看来在河沟里养鱼确实是个商机，但这个商机有多大呢？

　　字幕：宜宾市南岸中心市场

　　这里是宜宾市区的一个菜市场。2008年底，为了了解本地水产市场行情，韩显英隔三差五就往这儿跑。在跟卖鱼的摊贩们聊天过程中，韩显英了解到，这个市场上85%的鱼都是从外地运过来的。她还发现，这个水产市场里销售量大利润又高的鱼是江团，当时每斤价格可达40元。韩显英判断，宜宾市场既然这么大，自己与其在山里小打小闹，不如大干一场。

　　韩显英：做大也是做，做小也是做，那肯定想做大，想在宜宾做到最有规模最有特色。

　　韩显英把养鱼的想法告诉丈夫，丈夫却十分生气，他担心好不容易才赚来的500多万元被韩显英打了水漂。

　　丈夫：养殖的本身风险很大，特别是水产养殖，它有四个风险，一个是人为的风险，二个是自然风险，三个它有经营风险，四个它本身这个东西河道防洪有风险。

　　在丈夫看来，500万元存款不但能保障夫妻俩安享晚年，还能为儿女留下很大一笔财产，到山里养鱼劳累又冒风险，实在没有必要；任凭丈夫劝阻，韩显英却有自己的想法。

　　韩显英：如果是儿女，你给他铺一条路，我把这条路创造出来，应该是一辈子可以走的。我还是说生活不会淘汰谁都会有追求，如果说你就将就这500万，钱也是在贬值的，500万什么都做不了。

　　卖煤炭的经历让韩显英认定，只要产品好，就一定能卖得好。为了在河水中成功养殖口感最好的鱼，韩显英专门去咨询了宜宾市的渔业专家。

　　袁昌兵：规范化的流水养殖一亩，从基础建设的话，就要投入十多二十万，风险应该更大些。

　　宜宾职业技术学院生物化工系副教授郭正富：河道流水养殖它属于高度集约化养殖，它的技术要求更规范，生产条件要求更严格。

　　记者：流水养殖实际上要求更高？

　　郭正富：技术要求更高。

　　记者：出事的概率就？

　　郭正富：更高，这就要求我们有比较好的水源做保证，还有一个比较好的技术做支撑，还有一个比较好的一个环境做保证。

　　听了介绍，韩显英也有些担心，她这才知道，利用河道建设养殖场，水源、技术和环境出一点点问题，损失都将是全局性的。她把全家人召集起来，想听听大家的意见。丈夫依然强烈反对，儿女们却都一致支持母亲。

　　儿子：我爸爸特别反对，但是我们其他人的话，就是我妹妹，我妹夫、我，都特别支持她，都跟她说没事，万一钱赔了，没事，我们慢慢还，不用你担心。

　　女儿：无条件支持。

　　为了支持韩显英，儿子、女儿、女婿都从打工的地方回到宜宾县，有了儿女支持，韩显英再无疑虑，她决定要大干一场。

　　韩显英：有儿女给我撑起，我还是不怕，我还是敢走。

　　丈夫见一家人这么齐心，也只好勉强同意。

　　丈夫：只是勉强同意，不算支持。她必须要做，我也只好认可，因为毕竟夫妻。

　　为了找到最合适的养鱼场地，从2009年春节后开始，韩显英一家开着越野车在宜宾的山里到处寻找。找了近半年时间，终于在宜宾县高场镇山里发现一条叫母猪河的河流。

　　韩显英：这条河叫母猪河。

　　记者：因为这个石头吗？

　　韩显英：对。这条河很多文化。

　　母猪河是高场镇山里的一条河，因为河里一块神似母猪的大石头而得名。母猪河流域内没有工厂，农田也不多，水质非常好。但母猪河交通极其不便，养殖成本会因此提高很多。几年前也有人看重这里的环境，投资搞养殖，却赔了个底朝天。

　　村民敖德均：以前有个养鸭的，养了几千只鸭，他是亏本走了的，鸭子养好运不出去。

　　表弟李功兵：我们觉得有点冒险，因为一个她没有技术，二个因为这个环境她也不是很了解。

　　但韩显英认定，正因为母猪河远离城市，以后养出来的鱼质量才更好，别人想模仿都很困难。至于经验和技术，韩显英说自己并不是空白，她这么比喻道：

　　韩显英：就跟家里养的孩子一样，从小养到大，你就知道它的习性了。

　　2009年5月，韩显英在宜宾县水务局办理了手续，承包了6公里的河道。投资500万元，在县水务局和水产站的帮助下，从2009年6月，韩显英开始在母猪河上建设一个设计精巧的养殖基地。

　　基地呈阶梯状分布，建了28个鱼池，每个鱼池300平米左右。基地最上游是一个蓄水坝，蓄水坝将山泉水汇集起来，再由高到低流下来，不断冲刷鱼池。

　　韩显英深知自己经验不足，所以提前做了很多准备工作。谁知还不到一个月，她自己就出事儿了。

　　女儿黄丹平：我当时打电话，哇的一声就哭了。

　　丈夫：心里肯定很有怨言，你不干这个事就没这事了。

　　2009年7月5日下午，韩显英在基地干完活，到河滩上洗手洗脚。刚翻过护栏，一不小心，韩显英重重摔到河里，她躺在水里想往岸上爬，却发现怎么也爬不起来了。

　　韩显英：就是这个池子，这个池子打池底的时候，我就下去洗手洗脚，然后就一步梯踩滑了，但是当初倒下去的时候认为是没有问题，结果一个人爬了10、20分钟，爬起来了腰也立不起来，到医院去，医生就说瘫痪了，等片子出来，医生说。只差一点点，差头发丝那么点儿。

　　这次摔伤，韩显英脊椎骨磕在了河里大石块上，造成脊椎第十二节粉碎性骨折，幸亏手术及时才没有瘫痪。手术后，医生要求韩显英静养3个月，而韩显英在医院只住了18天，就犟着要回基地。

　　韩显英：为了事业，我挣家是很舍得干的。因为穷够了，我能够挣钱的时候，我是比一般的人亡命。

　　当时正是基地建设的关键期，韩显英放心不下，坚持要回去，家人怎么劝都不行，只好同意。回去后，韩显英每天都躺担架上，让两个女婿抬着到工地上主持工作。

　　记者：这样不累么，什么事情你都亲自来？

　　韩显英：不累，皮累心不累。

　　丈夫：我还是叫她不要动，你说怎么整，你说一声，有儿，有女婿，有女儿有我，我说我们看，她都不放心，她必须要看。她这个人也很任性。

　　韩显英把基地主打产品定为江团。2010年4月，她花了3万元钱购买了第一批一万多尾江团鱼苗投放到养鱼池。在水产站专家的指导下，江团长势良好，到2011年8月，每条江团已达一公斤重，眼看就能捕捞上市了。

　　第一批鱼就养殖得这么成功，韩显英心里十分期待，她计算着，以当时宜宾40多元一斤的价格，至少可以销售60万元。

　　然而，现在回忆起那批江团，韩显英却悲伤不已。

　　韩显英：我现在回忆起、想起、一看到我就觉得这两三天都不会平静。

　　女婿陈勇：当时心里面，脑袋里面就一片茫然，不知道怎么了。

　　2011年8月，宜宾县连续28天干旱。基地蓄水坝里水量不足。由于池内养殖的鱼密度很大，很容易缺氧，韩显英日夜都安排人守着池塘里的增氧机。

　　然而在8月24日的早上，意外还是发生了。

　　韩显英：没有办法了，就眼睁睁看着它死。

　　陈勇：当时开着车，直接一个刹车就蹬在下面，就懵了，什么都不知道，当时心里面就一片空白。

　　这一天早上，韩显英刚起床，女婿就跑来告诉她，增氧机不工作了，她跑到鱼池边，发现鱼池里的江团正一条一条死去。

　　情急之下，韩显英和丈夫找来竹竿，就像韩显英丈夫现在给记者演示的一样拍打水面。

　　记者：这样有效果吗？

　　丈夫：那个怎么行呢，根本没有效果，那么大的池子，300来个平方。明知没有效果，就是人的第一反应我能够救得活。

　　丈夫本来就十分反对进山养鱼，当初不断跟妻子提醒风险，可她就是不听，500多万全投了进去，却接二连三出乱子，第一批江团眼看就全军覆没，想到这些，丈夫心里更加气愤，正想发火，可往韩显英那一瞧，自己却吓了一跳。

　　丈夫：当时就是想到再骂也无济于事了。

　　韩显英：当时就在这个前面一点就昏了，后来我女儿把我怎么弄起来的我都不知道了。

　　丈夫还没发出火，韩显英就已经晕倒在地，几分钟后等她醒过来，池子里一万多斤江团全死了。

　　几天后，宜宾终于下起了雨，可韩显英一直期待着上市的第一批江团已经全部死亡。她的创业陷入了困境，存款全花完了，基地两年内又没有收入，万一再有别的风险怎么办？一想到这些，韩显英心里就觉得特别苦。

　　韩显英：命苦。创业是自己犟着要做，有一些东西你给儿女说不清楚，给老公也是遭骂，所有一切的一切都是憋在心里一个人想。

　　鱼死之后，一连几天，全家人都一直这样消沉着。

　　就在这时，却有一个大喜讯传来，基地又出现了久违的笑声。

　　一家公司连续几天都派人到韩显英基地参观，还提出了一个让所有人都惊讶的方案。原来这家公司也看好河道流水养殖，看到韩显英基地已经建设起来，就希望以1000万元的价格买下这个基地。

　　丈夫：我就觉得赚上四五百万，我本身有四五百万，我一千万，我还是愿意（卖掉），因为我比较现实，我就想好好地过一生算了。

　　女儿：把它卖掉，然后她自己拿着那个钱过生活，我妈的话可以日子可以过的好过一点，不用受那么多苦，不用受那么多罪，然后也不用操那么多心

　　丈夫和女儿不愿韩显英受苦受罪，早已有了卖掉基地的念头。但韩显英态度却非常干脆——不卖。

　　韩显英：这个产业是我发展的，前景也应该是很好。

　　记者：就是您不愿意卖？

　　韩显英：不愿意，因为，我是不服输的。

　　2011年年底，韩显英从宜宾县农业银行贷款90万元，熬到2013年年初，第二批6万斤江团终于顺利上市。

　　为了打开销路，韩显英带着自己养殖的江团到宜宾的一家大型饭店推销，她带着自己养殖的江团，请饭店经理品鉴。

　　饭店厨房用韩显英养殖的江团做了一道经典川菜--水煮江团。

　　为了考察江团的品质，当时饭店用的是最简单的做法，只使用了少量豆瓣酱、酸菜和辣椒熬制成汁，加入江团鱼片，结果煮熟后味道非常鲜美。

　　宜宾某饭店经理梁国英：感觉就是跟田里面喂的，还有农村里面土生土长的鱼质差不多。

　　这家饭店同意先试用一段时间，结果只用了一个周末，他们就决定开始正式订购韩显英的江团。

　　梁国英：因为我们这个店的婚庆，寿庆的时候非常多，周六的话我们主要用她的鱼就是一种干烧鱼，桌上的话那个鱼都是一扫而光的，都是扫得光秃秃的。

　　记者：那以前会留下吗？

　　梁国英：留下，以前话就是上面的吃了，下面的都没人吃，现在上面的和下面的都吃了。

　　用相同方法，韩显英又到另外几家饭店和酒楼推销，没多久，第二批江团被订购一空，这一批鱼的销售额是200多万元。韩显英还在宜宾市开设了一家鲜鱼门店，也很快就打开了市场，平均每天可销售鲜鱼500斤。2014年，韩显英销售额达1300多万元。

　　韩显英：里面坐，里面坐。

　　采访快结束时，韩显英的第一家以江团为特色的火锅店在江边正式开业。

　　食客：越煮越嫩。

　　食客：肉很紧，煮不烂。

　　韩显英告诉记者，这样的火锅店，她还准备继续开分店，分店如果今年超过10家，她的养殖场就必须再扩大规模了。

　　节目播出前夕，韩显英给记者打来电话，她的第二家火锅店也已经开始营业。