在有机四季豆生产过程中禁止使用所有化学合成的农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品,所以病虫害防治要坚持“预防为主,防治结合”的原则。具体如下:
在病害防治上:可以用石灰、波尔多液防治菜豆多种病害;允许有限制地使用含铜的材料,如氢氧化铜、硫酸铜防治菜豆真菌性病害;可以用抑制菜豆真菌病害的软皂、植物制剂、醋等防治菜豆真菌性病害;允许使用高锰酸钾作为杀菌剂,防治多种菜豆病害;允许使用微生物及其发酵产品如EM菌防治病害。
在虫害防治上,提倡通过释放寄生性、捕食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫等)来防治虫害;允许使用植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂(譬如大蒜、薄荷、鱼腥草的提取液)等防治虫害;可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂(如糖醋诱虫),允许使用视觉性(如黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害;可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫;允许有限制地使用微生物及其制剂,如杀螟杆菌、Bt制剂等。
1.常见病害1.1炭疽病
主要症状:在幼苗至采收后期,植株地上部分均可受害,但主要为害豆荚。为害豆荚时,初生褐色小斑点,不久扩展成圆形或近圆形病斑,边缘深红色。严重时,病斑连结成不规则,形成大斑,造成腐烂。
防治方法:农业防治:从无病田、无病荚上采种,购买无病种子。对种子粒筛选,严格剔除带病种子。播种前用45℃温水浸种10分钟。药物防治:可用1∶1∶(160—200)倍的波尔多液喷洒中心病株或用0.1%的高锰酸钾加0.3%竹醋液防治。 一般隔5天—7天喷1次药,连喷2次—3次。喷药要周到,特别注意叶背面。喷药后遇雨应及时补喷。
1.2锈病
主要症状:病害主要发生在叶片上,严重发生时,也为害茎、叶柄和豆荚。初发病时,一般多在叶背出现淡黄色小斑点,稍突出,后为锈褐色,扩大发展成红褐色的夏孢子堆,表皮破裂后,散发出红褐的粉末,此时叶正面,可见到褪绿色斑点。发病后期孢子堆转成黑色,为冬孢子堆。有时叶脉上也能产生夏孢子堆,叶片变形,早落。有时叶面或叶背可见略凸起的白色疱斑,即病菌的锈子腔。种荚染病后,也产生许多夏孢子堆和冬孢子堆。
防治方法:农业防治上采用清除田间病残株,减少病源。合理密植,降低田间湿度。药物防治上同炭疽病。
2.常见虫害2.1蚜虫
防治方法:可采用保护天敌,如瓢虫、赤眼蜂等杀蚜虫;挂黄板诱杀或用银灰膜驱避;喷洒0.3%百草一号植物杀虫剂1000倍液—1500倍液或0.3%苦参碱植物杀虫剂1500倍液—2000倍液防治;用烟草水杀虫(0.5kg烟草+石灰0.5kg+水20kg—25kg密闭,浸泡24小时)叶面喷雾防治。
2.2豆类螟
防治方法:利用天敌如金小蜂、赤眼蜂等杀灭;用性诱剂诱杀;用大蒜汁液叶面喷雾;用0.3%苦参碱植物杀虫剂1500倍液—2000倍液防治;植物源除虫菊酯药液防治。