小白菜做法的介绍

小白菜有非常高的食用价值，常吃小白菜不但可以补充身体需要的营养，而且小白菜还有强身健体的功效，常吃小白菜可以防止出现血管的疾病，可以延迟衰老令我们保持青春。下面我们看看小白菜的做法都有哪些？

素炒小白菜

材料

主料：小白菜250克，

调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克

做法

1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;

2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下;

3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;

4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

凉拌小白菜

材料

小白菜，花生，油，盐，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒

做法

1、小白菜开水燎过，后凉水冲洗放盘后用;

2、油烧开浇入小白菜，后放盐醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入搅拌。

虾米炒小白菜

材料

小白菜，虾米，盐，蚝油

做法

1、小白菜清洗干净，入油锅大火炒;

2、加入虾米，不停翻炒;

3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。