白兰瓜的储藏保鲜方法

时间:2024-02-04 编辑:Bess
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白兰瓜的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观,白兰瓜种植户将全力打造优秀的绿色健康食品,白兰瓜的储藏保鲜方法有哪些呢?

白兰瓜的储藏保鲜方法

1、薄皮白兰瓜:

⑴ 选一阴凉通风处并打扫干净,在地面和四周撒上石灰粉,接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸,然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4层,这样可储放 15-20天。

⑵将套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内(不要装满,上部留一些空间),再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内,保持室温16-18℃,相对湿度80-85%,可储藏20-25天。

⑶将套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内,经预储后交叉叠放于冷藏库,保持温度4-5℃,相对湿度80-85%,可储藏2-3个月。

以上三种方法适用于就近、短期销售时采用。

2、白兰瓜:

将白兰瓜套上泡沫网套并装入竹筐内,放阴凉通风处,可储放2-3个月。

3、哈密瓜:

⑴防腐处理:①用55-60℃的水浸瓜1分钟;②用0.2%次氯酸钙或0.1%特克多、多菌灵等浸瓜1分钟,晾干后套上泡沫网套待储。

⑵储藏:①涂膜储藏。用0.1%托布津等浸瓜2-3分钟,捞出晾干后再用稀释4倍的1号虫胶涂抹瓜面,以形成一层半透明膜,晾干后包装入箱,放温度2-3℃、相对湿度80-85%下储藏,可储藏3-4个月。②冷库储藏。将经防腐和预冷处理的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内,交叉叠堆于冷库内,早、中熟品种保持库温5-8℃,晚熟品种3-4℃,保持冷库相对湿度 85-90%,可储藏4-5个月。③地窖储藏。选晚熟品种最好。瓜预冷后,每层隔板只摆放1层瓜,以后定期翻瓜,防止瓜与木板接触处腐烂。入窖初期要打开全部通气孔和门窗;当气温下降到0℃时即关闭窖门和通气孔,并保持窖温2-4℃,相对湿度85-90%。

此外,也可在地窖内吊藏,方法是:从窖内一排相距50厘米的横梁上系上长1.5-2米的粗麻绳或布带,每3根为1组,绳或布带每50厘米打一死结,将瓜放在3根绳或布带打结后形成的兜内(瓜柄向上),挂完后每5-7天检查1次,发现瓜顶变软及时拣出。此法可将瓜储藏至下年4-5月。

以上就是小编带给您的关于白兰瓜的储藏保鲜方法的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。